香港美食大全,香港美食攻略2024最新消息
1.假期去香港必吃的美食推荐
2.献给吃货的一份香港美食攻略
3.香港机场里面好吃的
4.去香港购物吃美食街攻略香港美食街在哪里
5.香港上水必吃美食攻略
香港旅游对于不少人来说确实是一个很不粗的选择,你将在现代化的大都市中吃喝玩乐无极限,特别是香港的美食令人难以忘却,那么去香港旅游的话去哪里吃最好呢?
港式奶茶:兰芳园(中环老店)
最正宗的丝袜奶茶当然要数兰芳园了,开业已经五十多年,是丝袜奶茶的始祖。这里的丝袜奶茶甘醇香滑,不甜不腻,恰到好处。除了丝袜奶茶,兰芳园还供应传统的茶餐厅菜品,如猪扒包、西多士、葱油鸡扒捞丁等,都是值得一尝的美食。这家老字号餐馆除了吸引了众多食客慕名而来,还吸引了大批明星前来品尝。
兰芳园(中环老店)地址:香港中环结志街2号
金凤茶餐厅
茶餐厅位于湾仔,是传统的茶餐厅,外观不起眼,人气却很旺,门外经常排队。招牌冻奶茶采用传统制作工艺,醇厚香浓,口感丝滑,分量十足,不会出现半杯都是冰的情况,搭配菠萝包吃更加可口。这里绝对是个尝试传统茶餐厅的好去处。
金凤茶餐厅地址:香港湾仔春园街41号春园大厦地下
牛腩粉:九记牛腩
九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅,这家有着几十年历史的老字号餐厅,是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋,但每天仍吸引着很多食客前来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。奶茶也值得一试。
九记牛腩地址:香港中环歌赋街21号地铺
华姐清汤腩(天后店)
人气很大,餐厅很小。这是一间以牛腩为招牌的家庭式经营小店,生意好到基本都要拼桌。花足时间熬出来的汤底和牛腩味道浓郁,非常好吃。招牌菜清汤牛腩能吃到牛腩本身的鲜味,腩汁萝卜很特别很入味,是别家吃不到的,很受食客欢迎。
华姐清汤腩(天后店)地址:香港岛天后电气道13号A地铺
食得栈清汤腩王(_兰街一店)
在香港除了九记的牛腩,这家牛腩也是名声赫赫。牛腩炖得很透很嫩,入口即化,牛肉香味浓厚,汤头鲜香,喝一口就觉得意犹未尽。每一份的牛腩都很多很大份,价格也不贵,性价比非常高。
食得栈清汤腩王(_兰街一店)地址:香港九龙油麻地庙街36-40号永星大厦C
鱼蛋:德昌鱼蛋粉
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。这家店营业时间很早,早上就来吃招牌鱼蛋粉和云吞面的人不少,一边吃早餐一边聊天很是惬意。鱼蛋味道很不错,爽滑有弹性,汤头比较清淡。
德昌鱼蛋粉地址:中国香港天后电气道75号地下
香港鱼蛋皇
餐厅面食的汤底全部都是猪骨汤底,鱼蛋和鱼片头(鱼豆腐)则弹牙有鱼肉鲜味。不过鱼片头卖相和别处不一样,不是三角形,却是每片都扁扁平平,味道很好。
香港鱼蛋皇地址:中国香港轩尼斯道309号地下
旦王
最初售卖鱼蛋为主,故取名「旦王」,后来老板专程到四川成都学师,卖$20碗重庆酸辣粉,远远已闻到一股麻辣香,一碗有成十多种配料,包括辣椒碎、醋、芫茜、榨菜、花生、肉碎等,麻辣劲道十足,配上有嚼劲的红薯粉,索汤力强,愈吃愈入味,辣得过瘾!
旦王地址:弼街72号地_
车仔面:文记车仔面(福荣街店)
人气颇高的车仔面店,瑞士鸡翼非常入味,肉质嫩滑。还有猪大肠和面的搭配,让人口齿留香,特别满足。由于很受欢迎,经常大排长队,想吃的小伙伴记得去了先领号哦。
文记车仔面(福荣街店)地址:香港深水_福荣街121号地下
车仔面之家
从前的车仔面是小推车售卖的,所以一般只能打包或者站着吃。车仔面之家是不设座位的,沿袭着以前的车仔档的传统:立食。车仔面的汤底是这家店的灵魂所在,加入了大量的鸡头和鸭头熬制,多了一份清甜。至于车仔面本身,面条非常爽滑,隐隐有着蛋香!
车仔面之家地址:湾仔晏顿街1号A(港铁金钟站F出口)
云吞面:永华面家
永华面家是香港仅存的竹升面之一,云吞面是餐馆的招牌,传统规格的云吞配上手工制作的竹升面条,传承了地道的港式风味。云吞一口一个,虾仁Q弹爽滑,面柔韧富有弹性,咬上去很有嚼劲,汤底也是经过精心熬制的,满是浓郁的鲜虾香,还赠送免费的腌萝卜,令人食欲大开,回味无穷。
永华面家地址:香港湾仔轩尼诗道89号地下
沾仔记
沾仔记招牌是云吞面。虽然种类不多,但是味道实在难得。云吞粒大、皮薄,肉馅新鲜弹牙,面条不错,汤也好喝,而且量很实足,价格便宜,性价比超棒。店员基本都是大妈级,动作利落,服务很高效。生意挺火,在这边吃饭,拼桌是常有的事。
沾仔记皇后大道店地址:中环皇后大道中153号兆英商业大厦库
蛋挞菠萝油:泰昌饼家
香港最后一任总督彭定康特别青睐泰昌蛋挞,更被称“香港第一蛋挞”和其他蛋挞比,泰昌饼家的蛋挞馅料更加稠密,不会太甜,有点点像在吃果冻的感觉,酥脆的饼皮是一大特色,香甜如曲奇般的口感,搭配起来非常美味,不愧为招牌。
泰昌饼家地址:中环摆花街35号地下
金华冰室
金华冰厅的菠萝包号称全港第一,专门去找着吃,金华冰室是香港的老字号了,所以环境相对普通,但是你可以看到香港传统茶餐厅冰室的装修格局。
金华冰厅地址:香港九龙太子弼街47号地下
假期去香港必吃的美食推荐
关于香港的美食,其实大家都是知道一些,但是实际上哪里的最好吃可能没有多少人知道,现在小编就来和大家说说相关的一些攻略,现在就去看看这些美食店有哪些吧。
1、街边小吃
传说中的香港臭豆腐、煎酿三宝、四宝、鸡蛋仔、香辣鱼蛋、虾饼虾丸、鱼肉烧卖、炸鱿鱼、_仔糕....等等等等。香港的街边小吃很多。尤其旺角的小吃无处不在。这家我真心记不清地址了。只依稀记得在旺角的通菜街附近。我们一行六人买了之后就在路边吃起。纯正的街头风。感觉棒棒哒
2、翠华餐厅
作为香港店最多、人最多的茶餐厅。想必一定有它的独到之处。或许你尝过翠华以后会觉得并没有传说中的那么好吃。事实上。这只是勾起香港人集体回忆的地方罢了。经典的菜式应有尽有。味道中庸却能讨好大众口味。价格也比较亲民。它的招牌是鱼蛋称王、咖喱称霸。最适合拉帮结伙到这里聊天。因为它似乎永远不打烊。。
鱼蛋河粉真不愧为招牌。只有亲自尝过才能体会这看似不起眼的食物。汤料及鱼蛋有多特别
奶油猪仔包很香。一面烤的微焦。脆脆的。上面涂上了炼乳。一个字“赞”
白切鸡、冻奶、热奶茶
地址:尖沙咀加拿芬道2号地下
电话:(852)23668250
营业时间:24小时营业
3、北角鸡蛋仔
我个人特别偏爱。新鲜出炉的鸡蛋仔。热乎乎的捧在手心儿里。香香的、脆脆的。每一颗都很饱满。光看着就觉得样子好Q。这家的生意可以说是好到爆。每次路过都是大排长龙。远远地就能嗅到浓浓的鸡蛋香和奶香味儿。和内地的小蛋糕略有不同。趁热吃是外脆内软。但如果等冷却了再吃就会比较有嚼劲。路过的亲可以尝一尝。16HK一底。。
地址:尖沙咀弥敦道178号地下(住皇悦真的好近好近呀~~)
营业时间:星期一至星期六11:00—23:00星期天11:30—23:00
4、源记
源记在当地算是比较有名的。标准的港式茶餐厅。在香港土生土长的老字号。尖沙咀就有好几家分店。这家店在网上的口碑不错。但我个人却觉得口味一般。第一次发现它也是因为就在皇悦的对街。吃个早餐什么的都很方便。但我真心觉得它的汤粉、云吞做的不太好。米饭类倒还不错。咖喱牛肉饭、豉椒牛肉饭是我尝过的。没问题~~其次就是鸳鸯奶茶值得一试。。
地址:尖沙咀金巴利道33—37号豪丽大厦地下
电话:(85-2)27217881
5、HK18
这又是一家位于金巴利道的茶餐厅。HK18的门面非常的抢眼。经过附近很难看不到。沿着楼梯走下地库。里面的空间很大。地方颇为整洁。墙上贴满了一些熟悉的街景照片儿。特别有一种亲切感。那次和老妹无意间进去享用了一餐。环境很舒适。整体来说不过不失。正常茶记水准。算是当天的一个小惊喜。。
地址:尖沙咀金巴利道25号长利商业大厦地库
6、妹记
最大的感触就是:菜的分量好大好大。吃撑是必须的。口味只能说一般吧。很多菜式都是油炸的。只能偶尔来一次。环境也够大排档。但是香港越来越罕见的就是大排档了。吃的就是那个感觉。吃的就是那个嘈杂。很亲切的市井港味。。
地址:尖沙咀金巴利道45—47号金巴利美食广场G2铺
电话:(85-2)27212123
7、澳洲牛奶公司
我是怀着无限期盼的心情去的。很多人说这是到香港必去的茶餐厅。它之所以很牛。我觉得归结于三点:一在于它的人满为患。吃东西排长龙是必须的。二在于服务态度不得人心。里面的伙计都感觉很不耐烦的样子。三在于服务员清一色的中年男性。他们迎客、引座、下单、上菜、算账非常麻利。你要问口味怎么样的话。这还真得亲自去尝一尝。其实我觉得大多都是被吹捧出来的。因为太出名。我们会抱有很高的期望值。对于我来说。真的没有预期的那么好吃。也可能是我吃不惯那个口味儿吧。但也真真不可否认的是他们家的炒蛋果然名不虚传。炒蛋多士嫩嫩的。很香。配上面包片和奶茶。简直是绝配。但说到杏汁炖蛋我就有点儿吃不惯了。总觉得味道偏甜了些。还有一丢丢腥味儿。至于通粉嘛。建议习惯重口味的人勿点。。
地址:佐敦白加士街47—49号地下(靠近佐敦地铁口C2出口)
电话:(852)22669471
营业时间:星期一至星期三、星期五至星期日:7:30—23:00(每逢周四休息)
8、大良八记
大良八记号称“食糊专家”。主要的甜品就是“糊”。芝麻糊、杏仁糊、椰子糊、核桃糊各式各样。一般还分为凉的和热的。遗憾的是我竟然一次都没有吃过。据说现在的大良八记口感已经大不如前了。不再是大家力推的食府。但我一直对他家的椰子糊特感兴趣。有一次无意间路过。却没能进去吃上一碗。直至现在还念念不忘。。
地址:佐敦白加士街43号地下(另一家在旺角西洋菜南街230号地下)
电话:00852-27308968
营业时间:星期一至星期四12:00—24:00;星期五、星期六、星期天及假期12:00—1:00
9、稻香
都说要想品尝香港美食就一定得从早茶开始。据说广东一带吃早茶的习惯可以追溯到咸丰同治年间。所谓早茶。就是由茶水和点心组成。茶水有红茶、绿茶、花茶、铁观音、龙井、乌龙茶等等。而点心的种类就多不胜数了。叉烧包、奶黄包、流沙包、水晶虾饺、烧麦、萝卜糕、桂花糕、凤爪、各肠粉、各汤面、各种粥等等。一般情况下。人少都会和别人拼桌。这没什么稀奇的。环顾一周。你也会看到很多当地的老人手拿一份报纸、三四十元的餐费。他们可以在这里足足吃上几个小时。稻香的早茶算是很地道。也很平价的。早上7:00—11:00还有早茶超值组合。。
地址:尖沙咀加拿芬道20号加拿芬广场三楼
营业时间:早上7:00开业
10、稻香超级渔港
无意间来到了这家稻香超级渔港。味道真心不错。很实在也很美味。上菜的速度还算快。服务员向我们极力推荐了香脆的鲜虾肠粉。现在换我向你们力推。桂花糕晶莹剔透。咬一口就能感受到浓浓的桂花香。豉汁蒸凤爪也太入味了。总之就是很有满足感的一顿早茶。一整天的体力都充足了。。
地址:佐敦弥敦道378号弥敦酒店2楼
电话:(852)27713922
11、池记
池记的招牌“鲜虾云吞”果然名不虚传。皮薄馅大。里面的确有整只虾仁。虾肉很实在。咬下去绝对有满足感。汤头味道也不错。他们家主要是点套餐。一份套餐大概八十港币左右。包含主食、小菜及甜品。。
地址:尖沙咀乐道52号地下
电话:(852)23682528
12、九记牛腩
说到鼎鼎大名的九记。我必须用长篇大论来介绍它。因为这是我吃过最最好吃的牛腩面。没有之一。位于中环的歌赋街。这条街我真的只想吐槽实在太隐蔽。典型的香港老巷中。是我费劲千辛万苦才找到的。那种雀跃感或许只有我自己最清楚。首先说一说它有多出名。到的时候已经远远的看到排着长龙。据说晚上十点还有人在排队。这是香港最火的一家店。仅此一家。没有分店。中午12:00-19:15;晚上20:30-22:30。周日、公众节假日不营业。每桌有最低消费。不收千元大钞。一张小小的桌子围着六七人拼桌。服务员的态度不是很好。一直催催催。害得我点餐都很着急。这么牛X的食肆在香港除了九记真的很难再觅到第二家。再来。我们说一说味道如何。有清汤和咖喱味的。牛腩的原汁原味和粉面搭配的恰到好处。浓浓的牛肉香和葱花的清香回旋着。肉质酥烂。有种入口即化的感觉。独特之处还在于汤头很甜。没有任何的油腻感。这样一碗小小的牛腩面完胜我吃过的所以牛肉面。不信你去试试。。
地址:中环歌赋街24号地下
营业时间:中午12:00-19:15;晚上20:30-22:30。周日、公众节假日不营业
13、糖朝
很有名的香港老式甜品店。人气很旺。一直都处于满座的状态。各式菜、点心、粥、糖水应有尽有。相比之下价格也比较适中。2011年第一次去的时候就对它印象深刻。尤其是糖不甩。这是我的最爱。但不知道为什么。总觉得从换了地盘后就味道大不如前了。菜品也没有那么精致。一般的攻略中大家都会推荐。感兴趣的也可以尝尝。原址是在尖沙咀广东道100号。现在搬家了。位于尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。。
糖不甩确实不错。味道不会太过甜腻。刚刚好
杏仁露也很浓稠。足足的杏仁味儿。很香
至于豆花也做的不错。懂的人都知道香港的豆花都是甜甜的呦
糖朝的粥还算OK。就是分量有些惊人。建议不要点太多。鱼腩粥可以推荐
地址:尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺(九龙公园入口对面)
营业时间:周一至周四10:00-00:00、周五10:00-1:00、周六7:30-1:00、周日7:30-00:00
14、庙街香辣蟹
庙街有名的大排档。到了香港还是得去体验一把的。但我还是得说味道大不如前了。避风塘炒蟹是招牌。但价格也有点儿小贵。一盘就两只。大概港币600左右。香辣虾、豉椒炒蚬、炸云吞都不错。但这都是四年前的味道了。所以现在我不敢给你们保证些什么。只能说愿意尝一尝的可以去试试。毕竟每个人的感受不一样。。
地址:佐敦庙街210号
15、兴记煲仔饭
如果说香辣蟹不合你口味。那么走到庙街的另一头去尝尝兴记煲仔饭。这也是一家令我很满意的食肆。很出名很出名。所以你会看到很多慕名而来的游客。难得品尝的特色就是用传统炭炉呈现的煲仔饭。米粒分明带有炭香味。打开煲盖。有点锅粑的米饭香气。虽然店面有些破旧。周围的环境也略微嘈杂。但能吃上这样的味道。我很满足
地址:油麻地庙街14号、15号、19号、21号(近地铁油麻地站C出口)
电话:(852)23843647
16、文辉墨鱼丸
不知道为什么一提到这家就会让我想到麦兜。哈哈~~这家的墨鱼丸绝对大粒。很有弹性。嚼劲十足。和你平时吃的面粉丸子完全不同。一口咬下去可以清晰的看见墨鱼块儿。河粉既柔软又富有韧性。这样的一大碗一定能让你吃个够。其次就是他们家的秘制辣椒油也是出了名的活招牌。非常非常辣。。
地址:铜锣湾渣甸街22-24号B1楼
电话:(852)28901278
营业时间:周一至周天8:00—2:00
17、荣记
去香港就一定要去尝尝荣记的粉面。小编我强烈推荐。先声明。这家绝对没有看攻略。是逛完SOGO误打误撞进去的。在拥挤的铜锣湾街道上一家非常不起眼的小店。据说荣记最早是卖车仔面起家的。这里出名全靠香浓的陈年卤汁汤底。鱼蛋、墨鱼丸、卤水蛋、牛腩、牛肚、猪皮、猪红、红肠、鸡翅尖、萝卜、炸豆腐、生菜、油面等等。你可以自行搭配想吃的食材。应有尽有七彩拼贴大杂烩就是车仔面的核心精神。热乎乎的一大碗。光看着就直流口水了。上菜的速度非常快。拼桌也自然是少不了的。在香港。再好吃再出名的小店都是如此。你总是经常在莫名的情况下就被老板带到一张围着七八人的小桌子旁。添两把椅子挤进去了。别任性的说要等下一桌。。
地址:铜锣湾渣甸街43号地下
电话:(852)25763688
18、义顺牛奶公司
这家店已经有两百多年的历史。其实它并非源于香港。是从澳门开始经营的。后来到了香港生根多年后。便以独特且香醇的奶制品征服香港人挑剔的胃。进而成为香港人记忆中不可或缺的角色。从养牛挤奶到鲜乳制品一手包。义顺的招牌是双皮炖奶和姜汁撞奶。先说双皮奶。浓郁的奶香让人欲罢不能。你绝对能吃到厚厚的精华奶皮。因为好奇。我还特地研究了正宗双皮奶的做法。还真是一步都不能马虎呀。将清晨新鲜挤出的牛奶煮热。但关键是不能开。趁热倒在碗里。热气会使鲜奶的表层结出一层奶皮。待牛奶完全冷却后。再留皮去奶。再在倒出的牛奶里添加糖和蛋白。搅拌均匀。再把拌好的牛奶倒回原来的碗中。让原来的奶皮浮起来。放到火上蒸。之后又会结出一层奶皮。这就是双皮奶喽。而说到姜汁撞奶。吃之前这也是有先后步骤的。服务员会先将些许姜汁倒在碗里。再把滚烫的牛奶在两个容器里交互倒凉。待温度适中后。就把牛奶撞进姜汁里。搅拌一下便成了神奇的布丁状。这就是姜汁撞奶。。
地址:铜锣湾骆克道506号地下(油麻地店—油麻地弥敦道513号地下)
电话:(852)25911837
19、发记甜品
终于说到万众瞩目的甜品。香港的甜品店太多太多。但爱吃榴莲的朋友一定不能错过发记。这里的榴莲甜品味道都超正。虽然和满记比起来各有独特之处。但一进门就被空气中的榴莲香气充斥着。这才是王道。它的镇店之宝榴莲飘香、榴莲班戟和杨枝甘露。绵绵冰也必点呀。。
地址:旺角豉油街27号地下
电话:(852)21916618
营业时间:周一至周日12:30—3:00
20、新时代美食
这是一家小食店。相信在很多的游记攻略里都没有提及到这家。也或者很多人就不觉得这是一家美食店。一次无意间去逛时代广场的时候发现的。主销就是鱼蛋、牛肚、三宝、四宝等。其实也就是街边小吃。生意那叫一个好。亲们不用刻意去寻找。反正这样的小食店在香港的街道上到处都是。但如果你碰巧的走到时代广场。那就不妨去尝尝。很好找的。就在对街。很醒目的地方。。
地址:时代广场的对街
21、许留山
到了香港怎么能不来一杯许留山了。这算是香港的甜品代表。几十家分店遍布香港、九龙及新界。但吃来吃去还是觉得铜锣湾这家最好吃。价格确实不便宜。基本款的都得三十好几一杯。但是分量也是绝对足足的。个人比较偏爱的还是芒果粒粒爽和多芒小丸子。。
忘了说。住皇悦的亲们又享福了。因为就在临街的加拿芬道便有一家喽
地址:铜锣湾怡和街2—6号地下
电话(852)25732298
22、海皇粥店
海皇粥店以物美价廉、清洁卫生、质量至上、待客至诚的形象应用于传统粥店业务。绝对是一家大爱的粥店。海皇一品粥好吃到没话说。料也非常足。粥煮的很烂。也很黏稠。味道鲜美。。
地址:油麻地弥敦道497号地下
电话:(852)23856732
营业时间:早6:00—00:00
23、富豪雪糕车
富豪雪糕车不变的是香港人的清凉记忆。游人的独特风景。半开放式的车厢。虽然能提供的雪糕种类很少。但却很好吃。能遇上它真的感觉超幸运的。而我每次都是在海港城附近的街道碰上。由于香港人对食物的要求很高。因此政府一直都维持14辆的规模。但雪糕车的牌照只有直系亲属才拥有继承权。有的人因为退休或身体原因不再经营。而直系亲属又不愿意接手。牌照便自动失效。不再补发。如今雪糕车数量凋零。全港目前仅剩五辆。。
24、肥姐小食店
这是旺角超有名的一家街头小食店。白天不营业。晚上才开门。卖完就关门。人很多。要排队。吃的大多都是内脏类的东西。生大肠、鸡胗、鱿鱼、墨鱼、猪心等。食物是凉的。甜甜脆脆。一点儿腥味都没有。那一入口的冰凉和爽脆是之前从未体验过的。这家店也是谢霆锋和陈奕迅在《十二道锋味》里推荐的。。
地址:旺角登打士街55号4A铺
25、兰芳园
这家走过半个世纪还屹立不倒的市井老店。如今还在石板街边招徕着世界各地的客人。从起初的一个小档口售卖咖啡奶茶。直至现在几十年的老店。它被誉为香港最好吃的茶餐厅。有句话这么说“没吃过兰芳园。就不算吃过香港的茶餐厅”兰芳园的丝袜奶茶可谓街知巷闻。据说是香港丝袜奶茶的始祖。一定不能错过。除了奶茶、猪扒包、西多士以外。鸡扒捞丁也是这里的招牌菜式。。
地址:中环结志街2号地下
电话:(852)25443895
26、豚王
号称香港最好吃的日本拉面。在兰桂坊和铜锣湾各有一家。“豚王”自开业便成了香港饮食界的神话。这家只有百余尺、十多个座位的拉面馆。每天早上十一点营业。一天只卖两百碗拉面。卖完便收工。豚王的拉面每天在香港自家制造。绝对能够保证新鲜。面质柔顺。有香浓的面粉味。叉烧也嫩滑。完全没有一点儿“柴”的感觉。汤底也浓郁鲜甜。“豚王”一般有四种口味。豚王、赤王、黑王、翠王。“豚王”是原汁原味的猪骨头汤拉面。“赤王”是辣味的。加上日本的味增和秘制辣味粉。随着汤碗中的橙红味增球溶解。释放出来的刺激辣味才是“赤王”的灵魂所在。“黑王”采用秘传的黑酱和新鲜墨鱼汁、蔬菜混合而成。中间的球是墨鱼汁的肉末。重口味的必试。“翠王”是用橄榄油混入巴西叶。再加上其他的蔬菜而成。迎合了西方食客的口味。。
地址:中环兰桂坊和安里8—13号
电话:(852)25300600
营业时间:周一至周日11:00—23:00
27、黄枝记
黄枝记也是无意间进去的。那次从兰桂坊出来原打算去威灵顿街找到沾仔记吃到我最爱的大云吞。谁料去的太晚。好不容易到了却遭遇打烊。于是乎。便找了附近一家进去填饱肚子。这就是黄枝记。印象中店内的装修风格古色古香。洋溢着中国传统特色。环境舒适。而且服务生的素质都很高。还与我们尽兴的聊了很久。云吞面的味道不错。虾仁很新鲜。面也很爽口。真不愧是六十年的老店。。
地址:中环士丹利街10—12号(原中环威灵顿街)
电话:(852)28691331
28、山顶蜡像馆门口
抱歉。我真记不清这家叫什么名字了。尽管去吃了两次。可能之前没有意识要写这样一篇攻略。所以没有太过留意。只记得就在杜莎夫人蜡像馆的附近。味道也不差呦。我爱的餐蛋面他家算做的不错的。湿炒牛河、肥牛面也OK。。
29、生记粥品专家
我只想说专家果然是专家。绝不枉这个封号。因为没有比这更赞的粥了。生记以鱼粥出名。无论是鱼片、鱼腩、鱼骨还是鱼丸都一应俱全。粥都熬到看不见米粒的形状了。绵绵的入口即化。鱼腩粥和鱼骨粥是店里的招牌。鱼腩丝毫没有腥味。而且很嫩。记得一定要去尝尝哟。。
地址:上环毕街7—9号(靠近禧利街)
电话:(852)25411099
30、兴发茶餐厅
这是一家集潮州小菜、海鲜和烧腊的综合茶餐厅。个人觉得味道很一般。价格也不算便宜。是去海港城的路上为了解决午饭问题随便找到的一家。不建议大家特地去寻觅。。
地址:尖沙咀亚士厘道8号地下
电话:(852)27367788
31、沾仔记
云吞是我的最爱。而沾仔记的云吞必定是我的挚爱。没吃过沾仔记的云吞你就不知道。这薄薄的面皮里包的大大虾仁有多美味。一家米其林三星的面店。价格非常的亲民。云吞大颗饱满、味道鲜美、牛肉嫩滑、能吃出整只虾仁在里面。其实这间小小的店铺面食种类并不算太多。仅靠着那几道食材就招徕如此多的食客。可见它的声誉有多好。。
地址:中环威灵顿街98号地下
电话:(852)28506471
营业时间:周一至周日9:00—22:00
32、满记甜品
满记甜品是香港知名的品牌。第一家总店于95年开于新界的西贡普通道。现在于香港共有超过十家分店。而国内市场也打入了。我大昆明就有几家。味道都差不多。去那里为的只是寻找起源吧。。
地址:西贡普通道10号ABC地下
电话:(852)27924991
营业时间:周一至周日13:00—2:00
海港城内的满记
地址:尖沙咀海港城3楼美食广场3001D-F店
电话:(852)22709857
33、松记糖水店
一家香港老牌的甜品店。看店名就知道买啥的了。生意非常好。每天都会有很多人在门口排队。算是超有人气的甜品店。推荐芒果班戟和绵绵冰。。
地址:佐敦白加士街23号地下
电话:(852)27367895
到此为止。容我喘口气先。写攻略什么的真的很操心呀。以后不偷懒了。还是走行程的好。以上的这些都是小编我吃过的。而下面的这些是我还没有试吃过。但都是蜂友们力推的。感兴趣的亲们也可以作参考。下面我的介绍就不上图不写感受了。因为木有。只贴一个地址哈
接着说
34、佳记小食
地址:旺角登打士街41号地下(靠近西洋菜街)
营业时间:12:00—00:00
35、金华冰厅
地址:旺角弼街47号地下
电话:(852)23926830
营业时间:7:00—23:00
36、云南桂林过桥米线
地址:尖沙咀赫德道2号地下
营业时间:全天
37、莲香楼
地址:中环威灵顿街160—164号
营业时间:6:00—23:00
38、蛇王芬饭店
地址:中环阁林街30号地下
营业时间:11:00—22:30
39、胜香园大排档
地址:中环美伦街2号
营业时间:8:00—17:30
40、太兴烧味店
地址:旺角通菜街146号启运大厦地下C层
营业时间:7:00—23:00
41、阿甘虾餐厅
地址:太平山顶凌霄阁3楼304—305号
电话:(852)28492867
营业时间:周日至周四11:00—23:00、周五周六及公众假期11:00—00:00
42、珍妮曲奇(JennyBakery)
地址:尖沙咀弥敦道54—64号美丽都大厦商场地下24号
电话:(852)23118070
43、添好运点心专门店
地址:旺角广华街2—20号翠园大楼2期地下8号
电话:(852)23322896
44、麦文记面家
地址:佐敦白加士街51号地下(就在澳洲牛奶公司旁边)
电话:(852)27365561
45、富记粥品
地址:旺角花园街104号
献给吃货的一份香港美食攻略
香港美食攻略
地道香港早茶、惬意的糖水、避风塘炒辣蟹、粉面四大天王
老字号茶楼:莲香楼
位置:中环站D2出口往兰桂坊
点心很正,很多都是传统手工制法。麻蓉包、蛋黄干层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。
正宗港式茶餐厅:翠园
位置:铜锣湾广场
非常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥,可能真是烧久了,非常入味。
兰芳园
位置:上环店
可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。
满记
位置:普通道店
人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。
桥底辣蟹海鲜馆
位置:鹅颈桥
“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。避风塘炒濑尿虾也不错。
兴记避风塘炒蟹
位置:鹅颈桥附件
上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂、油盐水煮蚬、兴记六小福等都是招牌菜。
云吞面-永华面家
位置:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下
竹升面是用竹竿压打而成,面条爽口弹滑柔韧感重,大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美,云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。
牛腩河-九记牛腩
位置:香港中环歌赋街21号
清汤牛腩最受欢迎,加入白萝卜味道更加可口,好吃料足,价格也很划算,算得上是香港必吃之一。
安利鱼蛋粉面
位置:香港岛筒箕湾东大街22号。
汤底浓香,汇集了多种食材,诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等,吃起来Q弹鲜香。
群记牛肉圆猪手
位置:粉岭联和墟联昌街5号丰景槽地下。
每日爆棚的小店,猪手、炸卷和牛丸是小店三宝,店内自制辣椒非常香辣,很诱人。吃过一次就还想来第二次
香港机场里面好吃的
1.喜记避风塘炒辣蟹
餐厅介绍:喜记沿袭了避风塘的传统 美食 风格,深得广大食客喜爱,也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌 美食 。避风塘炒蟹,一整只大螃蟹,肉质鲜嫩,配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡,有点甜味,趁热吃非常美味。
本店特色 美食 :竹蛏子 , 皮皮虾 , 濑尿虾 , 椒盐九肚鱼 , 避风塘炒蟹 。
地址:铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。
营业时间:周一-周日12:00-次日2:00
2.豚王
餐厅介绍:很火的一家日式拉面店,经常出现在香港电视剧里,以浓郁豚骨汤底驰名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白,喝上去鲜香浓郁。
本店特色 美食 :黑木耳 , 溏心蛋 , 翠王 , 豚王拉面 , 豚王 , 黑王 , 赤王 , 海老王 , 日本产半熟蛋
地址:香港特别行政区香港岛 铜锣湾登龙街40号1楼。
营业时间:11:00-23:00
3.一兰拉面
餐厅介绍:有着五十多年 历史 的一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场,在香港开了分店。是亚洲除了日本外的唯一一家分店,也是蔡澜推荐的餐厅。
本店特色 美食 :一兰拉面 , 半熟盐煮蛋 , 限定豆腐甜品。
地址:香港岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺。
营业时间:周一-周日 全天营业
4.义顺牛奶公司
餐厅介绍:双皮奶做得很好,选用的是品质上好的牛奶,传统的做法做出来味道非常浓郁细腻,除了原味的,还有红豆味、朱古力味等,都非常美味这里除了甜品,还有猪扒包、三明治等提供。
本店特色 美食 :三明治 , 双皮奶 , 红豆双皮奶 , 姜汁撞奶 , 猪扒包 , 西士多。
地址:香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。
营业时间:周一-周日12:00-24:00
5.肥姐小食店
餐厅介绍:肥姐小食店原名肥妈小食店,提供多款港式小食,推介有生肠和墨鱼,很受客人欢迎。一串串很大只的冷食,外面淋了自制的酱料,放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲,生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯,鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。
本店特色 美食 :鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠。
地址:九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)。
营业时间:周一-周日14:00-23:00或售完。
6.稻香
餐厅介绍:稻香是香港的老字号茶楼,当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。这里各种港式点心品种繁多,味道正宗,虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品。
本店特色 美食 :豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 虾饺皇 , 虾仁烧卖。
地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。
营业时间:周一-周日7:00-次日2:00
7.金华冰厅
餐厅介绍:老字号的茶餐厅,菠萝包堪称香港第一,现烤,个大,外皮十足酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢,果然不负第一的称号。得奖西多士还有鸡中翼也是招牌,味道无可挑剔。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河,量很大,一般女生一份就够了。
本店特色 美食 :蛋挞 , 奶茶 , 菠萝包 , 冻奶茶 , 得奖西多士。
地址:九龙太子弼街47号地下。
营业时间:周一-周日6:30-23:30
8.糖朝
餐厅介绍:糖朝于1991年在香港创建,初期以港式甜品为主,之后为了满足广大食客的需求,推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多,味道出众,来这里品尝甜品是一大享受,营养 健康 ,老少皆宜。
本店特色 美食 :水晶虾饺 , 杨枝甘露 , 芒果班戟 , 芒果布丁 , 杏仁露 , 糖朝一品粥 , 招牌木桶豆腐花。
地址:九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。
营业时间:周一-周四8:00-24:00,周五8:00-24:00,周六及公众假日前夕7:30-24:00,周日及公众假期7:30-24:00
9.珍妮曲奇
餐厅介绍:珍妮曲奇是去香港 旅游 必带的手信之一,每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案,十分可爱,而且个月都会换新的包装盒,非常有心思。曲奇用料足,还没打开盒子就能闻到浓郁的奶香味,入口基本就能融化,口感超赞。
本店特色 美食 :4Mix , 8Mix。
地址:九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺
营业时间:周一-周日9:00-18:30,提前售完则提早关门。
10.池记
餐厅介绍:池记以其招牌鲜虾云吞面而出名,几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大,内含整只虾仁,嫩滑弹牙,一口咬下去十足的满足感;金衣蟹黄粥也是必点之一,粥里有一整只蟹和很大的蟹黄,味道很浓很鲜;饮料要点薏米水,不会太甜,味道刚好,营养又 健康 。
本店特色 美食 :杨枝甘露 , 奶茶 , 云吞 , 牛筋面 , 捞面 , 炸云吞 , 猪软骨面 , 云吞面。
地址:九龙尖沙咀乐道52号地下。
营业时间:周一-周日11:00-23:00
11.澳洲牛奶公司
餐厅介绍:很有名的西式早餐店,一早就开始大排长龙。早餐品种丰富,炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最爱。炒蛋多士,用的是上等品质的鸡蛋,色泽金黄,口感非常细腻滑润,好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎,奶香味浓郁,且营养价值很高。
本店特色 美食 :奶茶 , 双皮奶 , 炒蛋多士 , 蛋白炖鲜牛奶 , 杏汁炖蛋 , 西士多。
地址:香港白加士街47-49号地下。
营业时间:周一-周三、周五-周日7:30-23:00,周四休息。
12.九记牛腩
餐厅介绍:九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅,这家有着几十年 历史 的老字号餐厅,是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋,但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美,牛腩酥烂入味,里面还加入了白萝卜,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面,咖喱味道香浓,伊面够劲道。
本店特色 美食 :菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。
地址:香港岛中环歌赋街21号。
营业时间:周一-周六 12:30-22:30;周日、公共假期、春节初一-初八休息。
去香港购物吃美食街攻略香港美食街在哪里
香港机场美食攻略
香港机场是亚洲最繁忙的机场之一,这里汇聚了世界各地的美食,让你在旅途间也能一解馋。首选就是在机场内逛逛,再品尝一下美食,机场内的美食馆林立,让你有更多的选择。
第一个美食推荐是千禧厨房,这里提供传统的中式美食,包括烧腩仔和凤爪等。千禧厨房的特色美食是烧肉酱,用它配上香喷喷的米饭一起食用,让你感到非常美妙。
第二个美食推荐是HiTea,这里提供精致的放顿茶点,包括手工展览和鲜美的桂花糕。最受欢迎的食物是芝士蛋糕,口感奶香四溢,回味无穷。
第三个美食推荐是太子楼,这里提供传统的粤式点心,包括蒸饺和糯米糍等。其中最受欢迎的食物是虾饺,外面的皮很薄,里面包裹着鲜虾,吃起来非常鲜美。
以上就是香港机场内非常值得一试的美食推荐,不妨在旅途中来一次美食之旅,尝一尝这里最正宗的美食,让你的舌尖也能体验一次异国情调。
香港上水必吃美食攻略
1.香港美食街在哪
香港旺角花园街和登打士街角有很多大排档。
2.香港美食街在哪个位置
香港中环港景街1号国际金融中心一期12楼
北京办事处地址:东昌1号东广场东经贸城第二办公楼10楼02单元中国北京东城区安街
3.香港路美食街
中国第二条建设大道位于湖北省武汉市。建设大道位于湖北省武汉市建设大道,横跨武汉市汉口地区。起于桥口区解放大道宗关路口,经江汉区,止于江二七路一个区。全长10.56公里,是汉口三大主干道之一。
1983年10月至1988年6月施工期间,武汉市人民美国政府采取了人由人建造的城市,组织了义务劳动力,不含拆迁费,道路平均单价63.16元/m2(石灰渣土基20cm~35cm,水泥路面排水系统18cm,由黄孝河排水工程解决)。
1988年建成通车后,年底确定:建设大道分担四分之一的城市交通;分担了解放大道50%的日交通量,将黄埔路至宗关10.56公里内的纵向交通行驶速度提高了近一倍,为沿线房地产开发提供了良好的交通条件。
到2000年,经过环境改造和设立青年路至香港路金融街后,建设大道成为汉口市区主要的纵向(南北向)交通干道。在这条街道两旁的宏伟建筑中,几乎聚集了武汉所有的中外资银行、法国领事馆和其他外国企业。关于这一点,就有了建设大道金融街。
建设大道从解放大道总关路口(通江二桥)向东北延伸至汉口建设大道,止于二七路。它长10.56公里,宽50米。1983年,根据统一规划、综合开发的原则,在黄小河排水工程的基础上分期建设。
:4.香港著名的美食街
1.泰昌烘焙
地点:香港传统面包店泰昌面包店,位于香港岛中环林德赫斯特台Soho区,以蛋挞闻名。
泰饼店于1954年开业,老板是欧阳天润。泰国糕点师最著名的食物有蛋挞、小葱、凤梨酥,都是用传统方法手工制作的。与目前香港其他蛋糕店相比,他们更传统。与葡萄牙蛋挞不同,泰昌的蛋挞不是糕点,而是奶油皮,但味道更浓。
香港主权移交前的最后一任港督彭定康非常喜欢泰昌饼家烤的蛋挞,多次去品尝,称之为世界上最好的蛋挞。面包店里还挂着店主和彭定康的照片和感谢信。因此,蛋糕店被认为是香港人集体记忆的一部分。
2.旺角小吃街
地理位置:位于香港旺角登打士街,是香港游客每个区必去的美食天堂。旺角的街头小吃都集中在获奖的火锅店费杰小吃店以卤水闻名,传统小吃万家烤饼王,还有小吃摊佳吉卖炸三宝,咖喱鱼蛋,臭豆腐,炸鱿鱼须,章鱼小丸子等等。
3、汽车产品小吃
地点:香港大角咀埃华街92号。大角嘴传说中的店,老板娘热情好客,精心制作,偶尔还会推出古色古香的美食。用料考究丰富,选用真正的龙口产粉条和一级香菇,做出有特色的街头小吃。独特的鲁肉馅饺子,馅鲜甜,裹着虾,闻起来很香,很真诚。
4.和义泰小炒
地点:九龙深水_桂林街121号(近顺兴大厦)。据说每天有五六千个肠粉小吃店卖。肠粉滑滑的有米香味,花生酱拌猪油,特别好吃。
伊泰的招牌是肠粉,常见于港式早餐。不像我们的c
5.香港美食街在哪里
北京王府井大街是北京著名的街道,也是一条购物街。吃饭,逛街,逛街。去北京旅游可以买一些北京蜜饯、烤鸭、老北京布鞋,甚至国际名牌商品。
著名的王府井百货商店、东风市场、小吃街和香港粤菜美食城。只要有钱,在这条街上就能感受到挥金如土的感觉。提醒一下,北京人不不要去这条街,这里寸土寸金,商铺昂贵,商品必然昂贵。当然,有钱当冤大头的外人可以忽略这些。
:6.香港美食街小吃
1.东莞银丰路美食街
东莞银丰路美食街是东莞比较受欢迎的美食街之一,这里的餐厅很多,五湖四海的味道,各种口味汇聚一堂。在这里,你可以吃到来自全国各地的正宗菜肴,比如湘菜、泰国菜、川菜、东北菜、西餐厅等等。它是市区第二条美食街,号称新花园新村。来银丰路消费的多是外地白领。这些人离家多年,很怀念家乡的美食。银丰路上的美食店以地方风味为主,如江苏民间美食、金陵饭店等。还有泰国菜、西餐厅、四川菜、云南菜、东北菜、北京烤鸭店等。还有代表东莞的粥地方特色。
2.花园新村美食街
花园新村美食街是东莞具有代表性的美食街之一,在香港旅游节目中经常有介绍。位于东城区钱头花园街一带,餐馆众多,有海鲜馆、西餐厅、酒吧、粥城、茶餐厅、快餐店、面包店、果汁店、茶馆、客家餐厅、糖水店等。虽然也有湘菜馆、川菜馆,但更多的还是东莞本地人最爱的美食。作为较早开发的商业地产之一,正是因为它的成熟,美食和生活气息弥漫整条街。花园新村的美食街生活气息浓厚,有很多纵横交错的小巷。从每一条巷子里,你总能找到令人惊喜的小吃店,或者只是一家饺子馆和一家骨头火锅店,但味道一致,令人惊艳。
3.虎门万信美食街
虎门湾美食街位于东莞虎门万信村。在万信村,有一条用竹棚搭成的美食街,叫做万信美食街。绵延近百米的海鲜大排档都是有特色的简易竹椅。坐落其中的姬友渔村,是其中一家厨艺精湛、生意兴隆的美食店。酱油炒蛤蜊,海鲜炖鱼都值得一试。虎门以其美味闻名,如白沙油鸭、虎门虾和虎门糊蟹。你一定要去虎门试试。当鉴赏家来到虎门时,他们通常会直奔万信村。是虎门的一个渔村,世代以捕鱼为生。每天早上,渔民出海捕鱼,然后鱼从万信渔港码头运上岸进行批发。选择在这里吃海鲜。除了实惠,我讨厌新鲜感。
4.常安新民美食街
常安新民美食街位于常东莞安镇。是东莞近几年比较有名的小吃街之一。小吃很多,每年都会举办美食节,非常隆重。每天都有游客来这里品尝小吃,生意很红火。这里有很多小吃,米线,米粉,砂锅,面条,快餐,蛋糕,饺子等等。还有特色海鲜,从海边的凉亭里伸出来,用冷杉树皮搭建,用当地出产的虾、乌头鱼、膏蟹捕捞,即时加工,风味独特。
5.大岭山蛇宴美食街
大岭山蛇宴街位于东莞大岭山镇,距离上高田金鸡农场1000米,是东莞特色美食街之一。大岭山镇煮的蛇宴,非常精美。蛇羹是用一个巨大的陶罐作为容器制成的,是炖的用燃烧的木头糠做柴火。味道浓郁,客人喝十碗八碗都不腻。蛇肉可以用多种方法烹饪,无论是it’炖、煎还是煮
7.香港美食街叫什么名字
中央大道是皇后s大道。女王s路中环是香港开埠后沿海城市中心的第一条主干道,位于香港岛北岸。与Queen#039皇后大道西与皇后大道s道东,由中西区的石塘咀延伸至湾仔区的跑马地。
:8.香港小吃街在哪
1.菠萝包
菠萝圆面包是香港最受欢迎的面包之一,几乎在香港的每个面包店都有出售。这是一种来自香港的甜面包。据说菠萝面包因烤制而得名,表面呈金**,凹凸酥脆的外皮酷似菠萝。实际上,这并不不含菠萝,面包中间也没有馅。据说早年香港人对原味馒头不太满意,认为口味不足,于是在馒头中加入糖等甜味馅料,形成凤梨酥。
2.蛋挞
蛋挞是香港在英国殖民时代受洋泾滨饮食文化影响的产物,现在已经成为香港面包店必备的小吃。上世纪六八十年代,大部分茶餐厅还供应面包蛋糕,所以蛋挞也是港式茶餐厅的流行小吃。从20世纪90年代开始,同时作为面包包装纸的茶餐厅逐渐减少,所以现在只有老茶餐厅有自己的烘焙蛋挞,而其他茶餐厅从面包店订购蛋挞出售。香港s正宗蛋挞以挞皮分类,主要分为黄油蛋挞和糕点蛋挞。
3.鱼卵
街头鱼蛋是五六十年代的产物。根据《》,香港人每天吃55公吨鱼蛋,约375万,是学生中第一喜欢的零食,可见鱼蛋的地位。基本上街边的鱼蛋摊都是批发过来的,味道都差不多。所以要靠咖喱汁出奇制胜。
4.云吞面
云吞面是香港不可或缺的一部分美国的饮食文化。一般人们在品尝港式馄饨的时候,都会特别注重虾的鲜度。但一碗优秀的云吞面,除了馄饨本身的口感、味道、形状、颜色之外,面和汤底都不能掉以轻心,一定要搭配得当。面条要鸡蛋味,滑爽有弹性,颜色要鲜艳一些。汤底也很重要。用鸡、猪骨、地鱼炖的时候,一定要清、透、香,才能突出馄饨、面条的色香味。
5.蛋
鸡蛋出现在20世纪50年代,当时小贩使用炭炉,手持两块沉重的生铁,用蛋糊烹制。这几年我们的鸡蛋都变成了液化气灶,铁夹也更轻了。据说以前有人开杂货铺,每天都有鸡蛋被敲碎或者打碎。因为他们没有他们不想浪费它们,试着加入面粉、糖和黄油把它们做成糊状,然后倒出来烘烤。后来他们把模具设计成小鸡蛋的形状,吸引人们购买,就成了鸡蛋。
6.西迪厄斯
回溯50年,吃喜多多是一件高尚的事情。这种源自法式吐司的小吃,来到香港有两个版本。其中一个装满了咖啡沙司,蘸上蛋糊,油炸,涂上黄油。另一种是无馅烤面包,蘸鸡蛋,油炸,然后涂黄油和炼乳。流行的鸡蛋柳酱是专门选咖啡酱的,蘸面包的蛋汁也是美国蛋和中国蛋做的,前者颜色够,后者味道够。这是中西文化的完美结合。
7.萝卜糕
萝卜糕是香港茶馆最常见的小吃。萝卜糕裹XO酱,油煎。它外脆里嫩。萝卜的味道混合着虾肉和叉烧的鲜味。真是令人难忘。来喝茶的人,往往会点上一两碟萝卜糕,边吃边细细品茶。它it’真的很有趣,很悠闲。香港人过年喜欢做腊肠虾仁萝卜糕,是团圆饭的必备菜。
8.牛腩面
牛腩面是香港人喜爱的邻里食品。上面的牛腰肉叫做崩沙牛腩,而香港的一些被称为飞爽或者双双;第二个是鸡胸肉,下一个是普通牛腩。一般来说,很少有破碎的沙子在牛腩店里,但是
香港街上和市场上的广式茶馆、餐馆、烤肉店和熟食摊,明亮的玻璃窗上都挂着金红的、闪闪发光的烧鹅和烧鸭。在家常菜宴或普通饭菜上,香港人喜欢切碎配料,加入蔬菜,和切碎的配料通常是食物,如烧鹅和烤鸭。香港的许多餐馆都点烧鹅,例如铁锅烧鹅,记忆中的烧鹅和新口袋里的烤鹅,都是有名的。新界的新市镇深井甚至用深井烧鹅作为美食和旅游的卖点,吸引了众多中外游客。
10.丝袜奶茶
丝袜是一种香港特色的奶茶。是香港人下午茶(和早餐)的常见饮品。所谓丝袜奶茶,其实就是先用尼龙网把煮好的锡兰红茶过滤一下。除了滤掉茶渣,还让红茶更香更滑,再加入牛奶和糖。据说刚发明的时候,丝袜是用来过滤的。后来最初的创作者用的是特制的白布袋,现在大部分人用的是嵌在金属框里的尼龙网。一位香港美食作家说。每个城市都有自己独特的餐饮,香港有幸有丝袜和奶茶。
9.香港城美食街
有很多好玩的地方。如果是景点,那就是狼牙山,南湖,人s平方等等。如果想逛逛,可以去商业之都街,那里可以买到漂亮又便宜的衣服,比如金光大道,香港城。
零食堂看起来没有什么特色,但是你仍然可以一路买到很多。
我特别喜欢魏紫美食城的酸菜鱼餐厅。它it’很好吃。在公共汽车站附近有一个地方可以住宿。
10.香港美食一条街
甘肃街位于九龙油麻地。甘肃省药材资源丰富,与香港的贸易历史悠久。1909年,香港政府将以数字命名的油麻地改名为甘肃街。
上水位于香港最北端,是香港的一个新市镇,由于得天独厚的地段优势,在此抢购奶粉,化妆品乃至日用品,装上拖车,十几分钟便可返回深圳。自然就是食肆餐馆的生根发芽之地。本文介绍上水四大美食,没吃过就不算到过上水!
1. 东莞佬粥店
香港独有的竹蔗粥
问到上水人哪里有好吃的,上水石湖墟市政中心(即上水石湖墟街市)二楼的食肆绝对是公认的好地方,这里有许多不同的小店任君选择。
阿宝最推荐的是“东莞佬粥店”,竹蔗粥是他家独有的出品,极富特色。一碗竹蔗粥分量绝对不马虎,粥呈咖啡色,用料十足,粥里加入竹蔗汁、茅根、马蹄、红萝卜、黄豆、眉豆、桂圆等煮成,带有些许陈皮的清香,吃起来只是丝丝甜味,如果阿宝的味觉没出问题,粥内应该没有加入其他糖分,是混合了竹蔗、马蹄和红萝卜这些健康食材的自然香甜。
东莞佬粥店早上很早就开始营业,下午4点就收档了,所以要记得早点去哦。
地址:上水石湖墟市政大厦2楼9号铺
交通:港铁上水站 A4 出口, 步行约5分钟
营业时间:星期一至日: 06:00-16:00
付款方式:现金
2. 明记肠粉
肠粉搭配爽口猪皮
明记肠粉店位置比较偏僻,但从来不乏慕名而来的食客,这里做的肠粉能够和深水埗合益泰肠粉店齐名,足见其实力。
这里的食材保证新鲜,下单后师傅会从一个大蒸笼里将肠粉取出,再麻利地将肠粉切得长度适中,放入碟中,然后叫你自行到柜台前取肠粉,台上摆着麻酱、甜酱,辣酱还有芝麻粒,按照每个人的口味不同而任人添加,加入作料后拌匀就可以入口品尝了。
肠粉白净有弹性,吃起来口感滑溜,米香浓郁,加上麻酱和甜酱,简单却回味无穷。肠粉记得搭配明记自制的猪皮,吃起来很爽口,和肠粉一起吃,口感一滑一爽,层次丰富,叫人欲罢不能。
地址:上水新康街11号地下
交通:港铁上水站 A3 出口, 步行约5分钟
营业时间:周一休息
付款方式: 现金
3. 广成冰室
驰名传统红豆冰
说到上水甚至是整个香港北区著名的茶餐厅或者冰室,广成冰室绝对榜上有名。
广成拥有超过50年历史,整体装潢依然延续传统,绿色的墙壁加上几把陈旧的吊扇,微色的.手写餐单贴在墙上,感觉上像是回到了上一辈香港人生活的环境,但最重要的是食物的水准一直保持着,所以每天从开始营业到临关门一刻都人流不断。
广成冰室的红豆冰是最受瞩目的,因为在红豆冰上再加上圆锥形的刨冰,据说这才是传统的做法。广成的出品,红豆和奶的比例配置也恰到好处,红豆粒饱满而且嚼劲十足,整体口感甜而不腻,在这暑气腾腾的夏日,吃完一杯让你顿觉清凉爽快。
地址:上水石湖墟新成路10号
交通:港铁上水站 A3 出口, 步行约7分钟
营业时间:星期一至日06:15-17:00 ,逢星期四休息
付款方式: ?现金
4. 陈六记饭店
秘制炭烧“五层楼”
陈六记饭店早已蜚声香港,著名的“炭烧五层楼”更是吸引各大媒体争相报道。五层楼即是五花肉,而且仅仅选择猪腩这一部分。店家挑选材料十分严格,猪肉来自香港本地的农场,每天新鲜运到,所以每一块猪腩都层次分明,最上面一层是脆皮,第二层是肥肉,第三层是瘦肉,第四层是带有肥膏的软骨,最后再来一层瘦肉,泾渭分明,故名五层楼。
陈六记的店铺后面就是炭烧工房,烧肉遵循古方制作,出品有保证。“五层楼”端上来,果然名副其实,咬一口外皮酥脆,带有阵阵的炭烧香,肥肉油而不腻,瘦肉松软入味,软骨有嚼头,层次感丰富。怪不得每天出炉的时候,都有一群资深的吃货在门口守候着。
地址:上水巡抚街4号
交通:港铁上水站 A3 出口, 步行约6分钟
营业时间:星期一至星期日:11:00-00:00
付款方式: 现金
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。