石马桃花公园附近美食_石马桃花公园摘蕨菜地方
1.又到了吃野菜的季节,野菜采摘有技巧,找对地方一采就是一大筐-
2.银川哪里可以摘蕨菜
可以在九华山摘蕨菜。
蕨菜分布于中国各地,但主要产于长江流域及以北地区,亚热带地区也有分布,也广布于世界其他热带及温带地区。生长于海拔200至830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方,所以可以在九华山摘到。九华山风景区,位于安徽省池州市青阳县境内,西北隔长江与天柱山相望,东南越太平湖与黄山同辉。是安徽省“两山一湖”(九华山、太平湖、黄山)旅游开发战略的主景区,由11大景区组成。
九华山风景区是首批国家重点风景名胜区,国家5A级旅游区、全国文明风景旅游区示范点,国家首批自然与文化双遗产地,其山峰九华山与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山并称为中国佛教四大名山。
又到了吃野菜的季节,野菜采摘有技巧,找对地方一采就是一大筐-
在安宁温泉可以摘。
金色螳川畔的这处村庄每年春天都会生长出大量的野菜。爽滑的蕨菜多得可以做“蕨菜全席”;野生荠菜更是可以让人一次吃个够;味道奇特的香椿在这里也吸引着大量爱它的食客;最重要的还是那生长在溪水边的水晶菜,味道鲜美让人难以抗拒。
在我国南北各地的山地阳坡和森林边缘阳光充足的地方生长着一种蕨类植物,其特点是嫩叶在未展开时拳头状,嫩茎表面有细毛,人们常叫蕨菜或拳头菜,具有食用和药用价值。
银川哪里可以摘蕨菜
阳春三月,气温回暖,又到了野菜飘香的时节,不少人早已挡不住这味蕾的诱惑,换上春装,挎上竹篮,去采摘大自然赐予的野菜。
但是,野菜并不像人工种植的蔬菜那样,成片成片地一眼就能见到,野菜一般生长在荒山野地,人烟罕至的河沟湿地,而且不同的野菜生长的地方也不相同,就算是久居乡村的人很难准确地找到野菜生长地,更别说城里人了,他们兴致勃勃地跑到乡村采摘野菜,往往因为找不到地方而空手而归。
那么,野菜一般生长在什么地方,怎么才能采摘到真正的野菜?
荠菜富含粗纤维、胡萝卜素和维生素C、维生素B1、B2、B6、蛋白质和钙等多种人体所需的营养物质,还有促进消化、降血压、抗凝血等功效。
荠菜从1月份就可以采摘嫩苗,一直采摘到3月份。4月份,也就是农历3月采摘开花结籽的茎杆,采摘期长达4个多月。
荠菜生长范围很广泛,在农村的路边、山坡、农田、田埂边、菜园地,甚至房前屋后都可以见到,特别是在油菜地、菜园里的荠菜长得更加旺盛,采摘时如果追求数量,可以到土地肥沃的农田里采摘,如果是想要口味纯正的野荠菜,那就到远离农田的荒地采摘。
香椿芽称为“树上蔬菜”,因其香气浓郁、营养丰富,是人们争相食用的“春天第一美味”。
野外采摘香椿芽的时间要比荠菜晚很多,一般是在清明节前后,嫩芽可采摘的时间也只有一个月左右。
采摘香椿芽要到村庄农户家的房前屋后,因为生产香椿芽的香椿树大多是农户自家栽种,就算是生长在山坡林地里的野生椿树,也是农户的承包地,所以进村采摘前要与主人商量好,或者花钱购买,切不可擅自采摘,以免引发误会。
水芹,是一种类似芹菜但是营养比芹菜丰富、口感比芹菜脆嫩、香味比芹菜浓郁的野菜, 被称为“水八仙”之一。
水芹顾名思义是生长在水边的野菜,一般在沟渠边、沼泽地、湖边、塘堰边等潮湿地方丛生或连片生长。
如果是平原湖区,可以在水沟,水渠、湖泊、沼泽地采摘;如果是丘陵山区,在堰塘、水库、溪沟边能够采摘得到。
蕨菜是富含胡萝卜素、维生素、蛋白质、微量元素及18种氨基酸的野菜,不仅营养丰富还具有清热解毒、利尿通便、减肥瘦身的功效,被誉为“长寿菜”。
蕨菜也被称为山菜之王,所以,只有山林才是蕨菜的最佳生长地。采摘需要到山区或者丘陵地区,在平原湖区是采摘不到蕨菜的。山区采摘蕨菜可以到浅山区向阳的地方,或者在山间的溪流边;丘陵地区可以到山坡林木较稀疏、阳光充足的地方。
蒲公英俗称婆婆丁,富含氨基酸和多种微量元素,因枝叶中含有胆碱,所以蒲公英既可食用又有药用价值。
鲜食一般是凉拌、清炒,炒鸡蛋,也可以用来泡茶喝,有 清热解毒,消痈散结的功效。
蒲公英是最容易采摘到的野菜,只要到农村,在路边,田野,草地到处都能见到,3月份开始,就可以挖到鲜嫩的蒲公英,这时采摘的可以用来鲜食,5月过后,开花结籽,可以采摘晒干后泡茶。
泥蒿因含有泥蒿精油物质,吃起来有一种特别的辛香。泥蒿营养丰富,口感脆嫩、香气浓郁、风味独特,有“春蔬皇后“的美称。
采摘泥蒿要到平原湖区,山林地区很少生长泥蒿,泥蒿与水芹一样,都是生长在水边,但是泥蒿是生长在水边的陆地上。一般在河岸边能采摘到大量的泥蒿。
胡葱也叫野葱,野韭菜,是一种营养丰富、口味独特又具有保健功能的药食两用的野菜。
采摘胡葱要到丘陵地带或者山区,在平原湖区很少见到胡葱。清明节前后到丘陵地带的旱田、山坡荒地,菜园以及杂草丛等地方就很容易采摘到。
车前草俗称猪耳朵,属于一种中药材,在春季3月份采摘鲜嫩的幼苗当野菜食用。
采摘车前草很容易,只要到农村,路边,田埂、荒地、山坡等都能见到,但是尽量不要在马路边上采摘。
银川市园林场和爱伊河边都有。
主干道绿化带、中山公园、览山公园、海宝公园、森林公园、西夏公园等地,建议市民不要前去开挖野菜。蕨菜(Pteridiumaquilinumvar.latiusculum)又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。
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