美食攻略英文翻译,美食攻略英文

1.葡萄牙旅游必吃什么美食？葡萄牙：美酒与葡式蛋挞的传说

2.这些是圣诞节的传统食物英语

3.舌尖上的洛阳美食攻略

4.英国有哪些著名的美食

5.大阪天妇罗美食攻略

日本的浅草寺是一处日本很著名的寺庙，尤其是这里的御守，最是受人欢迎，很多游客来这里都会求一个御守，那么这里还有着很多的美食呢？今天小编就把这里的美食攻略送给大家吧！

浅草Mugitoro

浅草Mugitoro创业于1929年，招牌餐点是「山药泥麦饭」。这道料理是将口感黏稠、滋味鲜甜的大和芋山磨成泥，再加入高汤，并将大量「山药泥」淋在麦饭上享用。

还有以山药泥麦饭为主菜，附有前菜、生鱼片及炸物等的「山药泥七彩膳」，售价2800日元(未含税)。此外，以山药泥麦饭为主菜，鸡蛋烧、_菜、_渍物及味噌汤等附餐为吃到饱的平日限定(11:00～13:30)山药泥麦饭吃到饱为1000日元(未含税)，也大受欢迎。

大黑家天妇罗

此店创业于1887年。以麻油酥炸的天妇罗，蓬_柔软的_衣是其特色之一。特别推荐的是上头有著4_炸虾的「海老天_」，售价1950日元。虾子大到会超出碗外，看起来魄力十足。

以甜辣口味的浓郁酱汁提出虾子的鲜味。附有炸虾、炸沙_与炸什锦的「天_」，售价1550JPY，也深受喜爱。

雷门三定

创业于1837年。自江户时代传承至今的名店，据说是日本最古老的天妇罗专卖店。此店自豪的「上天_」，售价1820日元，除了有大_到超出碗外的虾子外，还附有与小虾及花枝等食材一起炸的炸什锦，是份量十足的一道餐点。

以麻油酥炸的天妇罗，香气迷人。因此店深受外国游客欢迎，所以店内也备有英文及泰文菜单。

大多福

创业1915年的关东煮专卖店。关东煮是以昆布及_鱼等食材熬制而成的高汤，放入__、鱼板及白萝卜等物长时间_煮的料理。此店的关东煮种类通常有35～40种之多。

为了活用食材本身的特点，所以各自有不同的事前处理方式，熬煮的时间也各有不同。熬煮时间长达3天的白萝卜非常入味，软嫩程度用筷子即可轻松夹断。1个110日元～540日元。也有部分食材以时价供应

神谷酒吧

此为日本第一间酒吧，创立于1880年。经典饮品为自创业时便传承至今的以白兰地为基底调制的鸡尾酒「电气白兰」(日文中的电气意指电力的统称)，售价270日元。

在当时的日本，因电力还相当珍贵，所以就算和电无相关联，只要是最新潮的东西，都会习惯性冠上电气，也是此鸡尾酒的名字由来。此饮品的酒精数因高达45度，所以喝下后会有电流流窜的感觉，与其名称相当匹配。

Angelus

创业1946年的咖啡厅，也是深受川端康成与池波正太郎等日本代表性文豪喜爱的名店。此店自信之作为冰滴咖啡及与店名相同的Angelus蛋糕，售价330日本。

Angelus为使用了奶油的蛋糕_，有巧克力和白巧克力2种口味。蛋糕滋味微甜，非常适合与具有清爽口感的冰滴咖啡一起享用。也非常推荐加入自制梅酒的冰滴咖啡梅冰滴咖啡，售价720日元。

如果大家来到日本的浅草寺，也别忘了来这里吃一顿丰盛的美食啊！

葡萄牙旅游必吃什么美食？葡萄牙：美酒与葡式蛋挞的传说

　浦江属钱塘江水系。源于县境西部天灵岩南麓的浦阳江，自西向东流，于白马镇塘里东北出县境入诸暨市，至杭州市萧山区闻堰镇入钱塘江。下面是我整理的浦江特色美食攻略，欢迎来参考！

浦江葡萄

　浦江种植葡萄历史悠久，现存最早的.地方志《嘉靖浦江志略》卷三物产篇中就有种植“葡萄”的记载。之后乾隆、光绪年间的《浦江志略》物产中也均有浦江葡萄零星栽培的记载。到民国29年（1940），《民国浦江县志稿》中全县葡萄栽培面积已达十亩，产量为21担。 近年来浦江葡萄产业发展迅速，栽培面积超过5万亩，年产量8万吨，年产值6.8亿元，成为浦江农业第一大产业，并先后获得浙江省精品水果金奖、浙江省农业博览会金奖、金华市精品水果会金。

米筛爬

　“米筛爬”是浦江风味小吃。面和虚后，搓成一指宽面条，然后搞下一小团，用拇指在米筛上一摁一卷，再轻轻一拔就成。菜料以干罗卜片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，固时而异，随人喜好，自由调味。“米筛爬”吃起来又韧又烂，口感好，老少皆宜。( 金华)据说以前浦江是个偏远贫穷的弹丸之地，秋夏农忙季节农事非常繁重，男人们每天起早贪黑的在地里干活。

木莲豆腐

　学名：Ficus pumila ? 英文名：Creeping Fig ? 科属：桑科榕属 ? 别名：木莲、凉粉果、鬼馒头。 ? 常绿攀援或匍匐灌木；含乳汁；小枝有棕色绒毛。叶异型、二型；在不生花序托的枝上叶小而薄，心状卵形，基部偏斜，几无柄，长约2．5厘米，基部斜；在生花序托的枝上叶较大而厚，革质，卵状椭圆形，网脉凸起，长3—9厘米，顶端钝，表面无毛，背面有短毛，网脉明显，突起成蜂窝状。

这些是圣诞节的传统食物英语

葡萄牙旅游必吃什么美食？葡萄牙：美酒与葡式蛋挞的传说

葡式蛋挞 美食美酒一个都不少 葡萄牙美食多种多样，但葡式蛋挞却是声名卓著。Pastéis de Pastéis de Belém蛋挞店，不仅仅是空间上紧挨着修道院，它的诞生也跟修道院紧密相关。传说1820年葡国的自由革命之后，所有修道院均被关闭。修道院为了生存， 于是就尝试着做一些甜点，在隔壁的糖果店出售。谁想却迅速被人们接受，成为当地的美味。从1837年开始，蛋挞的制作方法就成为秘方，从那时起一直保持不 变。变化的，只有每日川流不息的食客。 波尔图美酒 葡萄牙到底有没有葡萄，到了波尔图，这个问题就有了答案。波尔图会告诉你，葡萄牙真的有葡萄! 从波尔图沿着杜罗河向东而去，是上杜罗河谷地区，也就是杜罗河的上游，有大片的葡萄园区。这些绝世的葡萄，常常生长于陡峭的山峦之间，构成了十分壮观的葡萄梯田。 有了葡萄，自然就少不了葡萄酒。在上杜罗河地区，成片的梯田，与散落在山间的酒厂、民居，构成了一道道独特的风景。2001年，这一地区被“世 遗”：全称为“上杜罗葡萄酒产地”。据说迄今为止，全世界与葡萄和酒相关的世遗有五项，葡萄牙独占其中的两项(2001年，葡萄牙上杜罗葡萄酒产 地;2002年，匈牙利葡萄酒产地托考伊;2004年，葡萄牙皮库岛葡萄种植园;2006年，墨西哥特基拉地区的龙舌兰种植区和早期的龙舌兰酒酿造设施遗 址;2007年，瑞士拉沃梯田式葡萄园)。 上杜罗的山区，迄今已有近2000年的葡萄种植历史。18世纪以来，因出产波特酒(Port)而驰名世界。波特酒，确实是因为波尔图(porto)而得名的。波特酒在上杜罗地区完成发酵和加烈工序后，就会用一种叫做“Barcos Rabelos”的船，将橡木桶顺流而下，运到波尔图，在酒窖中完成陈酿过程，装瓶出售，装船出口。 葡萄丰收季后，据说杜罗河上，几乎都是挂著各家酒窖旗帜的Barcos Rabelos，那景象应该是“相当壮观”的。跟雪利酒一样，波特酒的发扬光大，也要归功于英国人，目前葡萄牙多数的波特酒厂都是英国人控制的，尤其是世界著名的大品牌。

葡萄牙蛋挞怎么拼

英文：Portugal egg tart

拼音：dàn tà 都是去声

葡文就不知道怎么写了。

葡萄牙与葡萄

葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。 葡萄的起源和葡萄牙没什么联络~

跟团去葡萄牙旅游，求葡萄牙旅游购物攻略

葡萄牙也算是购物天堂，来到葡萄牙旅行自然也要购买一些当地特产带回去留作纪念，比如葡国鸡、蓝花瓷片、石膏模型、葡萄酒等，制作精美，物美价廉。

葡萄牙特产：

葡国鸡，是葡萄牙人从非洲及印度食品中学到的菜式，是将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋，配以咖哩盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳。

蓝花瓷片，非常具有代表性，白底蓝花的瓷片贴在屋外也贴在室内。瓷片大小不一，图案以葡萄牙风光为多。制作精美，让人爱不释手。

石膏模型，葡萄牙的商店里有很多石膏模型出售，大多为门窗模型，用石膏浇铸，可以带给你回忆和美的享受。石膏模型比较贵，巴掌大小的一个约合人民币100多元。

葡萄酒，以波尔图最为著名。这里的葡萄酒闻名遐尔，品种数百，价钱各异。但应注意海关关于酒携带数量的限制。

葡萄牙购物好去处：

商业街Rossio，从商业街Rossio的罗西奥广场到科梅尔西奥广场，有很多土产店，特色是多种多样的金、银饰品戒指、耳环、颈炼以及镀金银线的饰品。此外，物美价廉的皮鞋、手提袋和配件、桌布、床单、毛巾、衬衫等无不吸引游客大掏荷包。

去葡萄牙里斯本旅游，请问葡萄牙有哪些值得推荐的美食？

葡萄牙拥有如风景和遗产一般丰富且多样的美食。

海鲜

葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流 的“眷顾”，气候温和，海产丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。您可以品尝一下简单的烤鱼，总是那么地新鲜。正如您想的那样，鱼和海鲜广泛分布在整个海岸线上，海鲜拌饭和鱼拌饭都是明智的选择。

葡萄牙餐的一大特色是以顶级新鲜的鳕鱼 (腌制后就是“马介休”咸鱼)、游水虾、螃蟹及各类贝壳类海鲜，泡制出自成一格的前菜和主菜。而与这些菜式配合来品尝的，是葡萄牙的葡萄酒。主人介绍说，在葡萄牙，每餐都以不同的葡萄酒来配合不同的菜肴。葡萄牙人离不开葡萄酒，甚至有人以酒当水来喝。可见葡萄酒在葡萄牙人心里的地位。

葡萄酒

葡萄牙葡萄酒出名的有很多———那里也是最早种植葡萄，酿制葡萄酒的地方。波特酒(PORT)、马德拉酒(MADEIRA WINE)，还有玫瑰酒(Rose)、登(DAO)、多罗(DOURO)是葡萄牙特有的葡萄酒，在享受美食的不同阶段，配以不同的酒，品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒———青酒，能提升口感。

每一道菜都有适合的酒来做搭配。葡萄牙全国都生产葡萄酒，如果说波尔图（Porto）的葡萄酒很有名，那么杜罗（Douro）与阿伦特茹（Alentejo）的红葡萄酒，以及其他地方的很多葡萄酒也都毫不逊色。

其他

在肉菜中，一个全国性的建议：常用的葡萄牙做法就是把肉和蔬菜放一起炖，且用多些水。葡萄牙的橄榄品质好，经常用来跟各种做法的鳕鱼配菜（据说鳕鱼有1001种做法）。

常提起的是塞拉（Serra）的乳酪，但是葡萄牙中部地区与阿伦特茹地区的乳酪也都很好吃。还有甜点，它们来源于许多修道院，以前是在那里做成的。一定不能放弃品尝蛋塔，常常跟咖啡搭配吃，我们总是吃得很快。

典型葡餐

前菜配青酒

品尝前菜时, 佐以葡国北部特产的葡萄白酒——青酒，能提升口感。

出来的前菜似曾相识，但仔细品尝却发现有所不同——一般的葡式酿蟹盖，是将新鲜蟹拆肉拌洋葱酿进蟹壳炸，吃一个已经满足。将蟹肉拌了清淡的沙律酱和洋葱，再铺上芝士略焗——窃以为这样更能带出蟹肉的鲜味。而另一款茄汁蚬，茄汁的浓香与蚬的鲜味也配搭得恰如其分，只是蚬壳多了一点，吃得不够过瘾。

前菜配的是云豪华迪（VINHO VERDE），是葡国波特酒以外的另一种特产。入口有果香，其“青嫩”的感觉正好带出海鲜的“鲜味”。

主菜与波特酒

葡国海鲜大会。那由西红柿、洋葱、咖哩调制而成的汤汁最精彩，香浓但没有抢掉海鲜的鲜甜。那亮红汤汁内映衬著的肉蟹、带子、青口、大虾，每一品种仿佛都经过精挑细选，饱满鲜嫩，正印证了葡国菜“用最好的材料做最好的菜”的烹调意念。

葡萄牙红酒历史有其璀璨的一页，其所产的著名甜酒波特酒PORTO， 曾取代过法国葡萄酒成为英国皇室贵族流行的饮品。

配主菜的红酒是波特酒(PORTO)，开瓶后的香型已经很丰富；未经充分氧化先试试，葡萄味醇厚，口感也很流畅。波特(POR?鄄TO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度往往是达到20度左右的，由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。

波特酒除了能配海鲜外，配味道较为浓郁的菜式也非常合适，如猪肉、猪手，以及主人后来给我们加的一道三角豆焖牛肚。三角豆又叫做鹰嘴豆，味道跟碗豆很相似，是葡国常用的豆类。这道菜于简单处见功夫，煨腍的三角豆加牛肚用特制酱汁q透，香浓之外又不油腻，非常入味。用葡萄牙红酒配这个肉也很绝，如 MARQUES DE BORDA，其香型很丰富；未经充分氧化先试试，葡萄味敦厚，但略嫌涩口。充分氧化后，香型转化成很独特的陈皮味，口感也舒服了，虽然还有点涩，但用来衬托肉香，还是很有意思的。

以酒佐甜品

如巧克力慕丝配红酒，将波特酒淋入慕丝中，酒味混著甜味，感觉很特别，果然名不虚传。另一款香橙班戟中班戟是算是寻常东西，但用了橙汁及橙酒做调味汁，配上雪糕，几种不同的味道混合在一起，带出一种新鲜的，从未试过的感觉。

为什么葡萄牙叫葡萄牙

1、葡萄牙之所以叫这个名字是中国翻译家翻译葡萄牙语成汉语的时候译过来的（Portugal）；

也有历史的传统在里面，历史上一直这样说，就传了下来

国名的翻译，也是翻译的一种，遵循信达雅的规则，人名和地名国名，都会选取一些叫好的字，比较形象的字，有音译，意译，和音意译相结合形式，约定俗成的字词。但是在正规的国际性的档案中肯定同时有中文，对方国家文字，和拉丁文字，以免有歧义

2、国家介绍

葡萄牙（Portugal），全称为葡萄牙共和国（葡萄牙语：República Portuguesa），是一个位于欧洲西南部的共和制国家。东邻同处于伊比利亚半岛的西班牙，葡萄牙的西部和南部是大西洋的海岸。除了欧洲大陆的领土以外，大西洋的亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙领土。葡萄牙首都里斯本西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。

参考文献：:baike.baidu./link?url=osqX5p9FFOVEYKGt9NqGOsEnjprX5VVrAQftJ8Ay9ajiTMWnALmjDxDng8bEh0z10CjQI243uK94YLqAZ_JFZq

到葡萄牙旅游，办理葡萄牙旅游签证需要什么材料

签证申请需要材料

1. 短期（C类）签证，见“申根签证”。

2. 长期（D类）签证。

（1）一份填写完整并由申请人亲笔签名的申请表，附两张最近12个月内拍拍摄的白色背景，3.5x4.5cm照片。

（2）护照 (其有效期在拟申请的签证到期后仍不少于3个月，至少有两张空白签证页)和个人资讯页。如有延期页和其他国家的签证，需提供影印件。

（3）在中国无犯罪记录的公证书（译成英文或葡文），并双认证。（如申请人在其他国家停留时间超过一年，需出示停留期间的无犯罪记录）。

（4）户口本原件和全部有内容页的影印件及英文或葡文翻译件。

（5）酒店预定确认单。

（6）申请人的经济状况证明。

（7）机票预定单。

（8）涵盖整个旅行期间的意外伤害医疗保险，其中医疗、医疗救援保额至少3万欧元。提供原件和影印件。

（9）学历/职业资格证书的公证件（译成英文或葡文），并双认证(以就医或陪同患病家属出国就医为由的签证申请人无需提供此档案)。

（10）未满16周岁和无民事行为能力者申请签证，须出示父母/法定监护人的同意书。不需要提供无犯罪记录证明。

（11）依据不同类签证和申请签证的目的不同，还需提供以下额外材料：

1）雇佣合同

a.由双方签字的工作合同，需在葡萄牙国内公证。

b.根据法律规定，提供葡方劳动和职业培训局签发的招聘批准证明。

c.如申请人从事的职业按照法律规定需要具备相关职业资格，则申请者需出示葡方相关机构出具的职业资格证明。

2）自雇或以投资为目的的签证

a.自雇

?申请人和雇主签字的工作合同。

?如适用，需提供相关职业资格证明。

b.投资

?一份写明投资意向的宣告，包含投资规模，投资数额和周期。

?申请人以前从事的商业和投资活动的相关证明。

?用于葡萄牙投资活动的金融或银行证明。

3）从事研发工作、在高等教育机构中任教或从事高技术含量工作：

a.研究活动

?官方机构签发的证明，接纳申请人在某研究机构工作，证明可以是工作合同，服务合同或奖（学）金。

?官方机构出具的奖学金证明。

?在高等教育机构任教：与高等教育机构签订的工作合同或服务合同。

?从事高技术含量工作：工作合同或服务合同用于证明申请人将从事高技术含量的工作。

4）以学习，中学阶段的交换生，实习或志愿者工作为目的签证申请：

a.学习签证

?大学：

l 高等院校录取证明（持卡蒙斯奖学金的学者无需提供）。

l 奖学金证明，如适用。

?中学：

l 最低年龄要求。

l 中学入学证明。

l 住宿证明，可以由葡萄牙当地家庭出具或其他形式的住宿证明。

l 未成年申请人须出示父母或法定监护人写的授权书，此档案先公证，然后双认证。

?实习

l 实习专案签发的接纳证明。

l 培训合同和计划。

?志愿工作

l 申请人必须达到最低工作年龄。

l 由申请人即将参加的志愿工作接收组织签发的接纳证。

5）以演出人员身份申请的签证

a.申请人和葡萄牙邀请方签署的工作合同。

b.以前从事相关领域工作经验或经历证明，需公证和双认证。

6）家庭团聚签证

a.葡移民局（外文缩写SEF）签发的批文原件。

b.满足葡23/2007号条例中的98和99号条款。

c.如适用，结婚公证书，并双认证。

d.如适用，出生公证书，并双认证。

e.亲属关系公证书，并双认证。

f.如父母投靠子女，须出示父母在经济上依靠其在葡萄牙子女的相关证明。

注：以上提到的双认证，均由中国外交部或外交部授权的外办和葡萄牙驻华使馆领进行认证。

葡萄牙人说葡萄牙话吗

对啊 葡萄牙语

葡萄牙为什么叫葡萄牙

1、音译词。

2、简介

葡萄牙（Portugal），全称为葡萄牙共和国（葡萄牙语：República Portuguesa），是一个位于欧洲西南部的共和制国家。东邻同处于伊比利亚半岛的西班牙，葡萄牙的西部和南部是大西洋的海岸。除了欧洲大陆的领土以外，大西洋的亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙领土。葡萄牙首都里斯本西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。

16世纪起，葡萄牙在大航海时代中扮演活跃的角色，成为重要的海上强国。全盛时期的葡萄牙甚至和西班牙共同签署了托尔德西里亚斯条约，意图瓜分世界。在近代西方历史上，葡萄牙是历史文化发源地之一，16世纪到18世纪葡萄牙和西班牙成为影响世界的最强大的全球性帝国。现存欧洲国家当中，葡萄牙是为殖民历史悠久的一国，自从1415年攻占北非休达到1999年澳门政权移交（亦有一种演算法为到2002年的东帝汶独立为止），殖民活动几近六百年，曾包括世界五十三个国家的部分领土，官方语言葡萄牙语成为两亿四千万人的共同母语和世界第八大语言。

葡萄牙拥有旅游业，拥有市场经济。葡萄牙是欧盟成员国之一，亦为欧元创始国成员之一。也是联合国、北约、世界贸易组织等国际组织的成员。

我也有同感

舌尖上的洛阳美食攻略

ThesearethetraditionalChristmasfoods.

实物有在世界各国都有着非常重要的存在，因为没有食物的支撑，那么人们就很难生存下去，甚至连基本的身体健康都不能够保持，那么在圣诞节到来的时候，人们一般根据各国的文化，都会有相应的一些习俗存在，而这也决定着他们吃什么样的食物最合适。

圣诞节到来后人们吃的最多的就是火鸡、树干蛋糕、海鲜、杏仁布丁、姜饼、玉米粥、glogi酒、沙滩宴。

英国家庭喜欢自制火鸡；树干蛋糕是法国着名的圣诞美食；德国家庭在圣诞节经常吃的食物是姜饼；意大利多吃海鲜；澳大利亚喜欢举行沙滩宴。

圣诞节最出名的食物就是火鸡，英国家庭制作火鸡通常是把水果蔬菜都塞进火鸡的肚子里，在鸡的表面涂上各种香料，然后放进烤箱烤熟。一站式出国留学攻略 style="font-size: 18px;font-weight: bold;border-left: 4px solid #a10d00;margin: 10px 0px 15px 0px;padding: 10px 0 10px 20px;background: #f1dada;">英国有哪些著名的美食

　洛阳的饮食历史悠久，品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有好喝的不翻汤，也有好吃的的张记烧鸡。阳人喜爱喝汤，洛阳饮食的一个显著特点就是汤水多，各色各样的汤成为洛阳街头最平常的风味小吃，如不翻汤、胡辣汤、牛肉汤等。下面就和我一起来看看有哪些美食攻略吧！

　舌尖上的洛阳美食攻略

　所谓“水席”有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜吃完一道，撤后再上一道，向流水一样不断地更新。

　洛阳水席的特点：一是有荤有素，素菜荤做，选料广泛，天上的飞禽、地下的走兽，海中的游鱼，地里的菜蔬均可入席。可以根据设席者的经济状况，可简可繁，丰俭由人。 二是有汤有水，味道多样，酸、辣、甜、咸俱全。三是上菜顺序有严格的规定， 搭配合理，选料认真、火候恰当。洛阳水席，又分为高、中、低三个档次，可据情而定。

　舌尖上的洛阳 洛阳美食之不翻汤

　至今已有120多年的历史。主要以绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜等为原料，吃来满口豆香，酸中带辣，油而不腻，味道纯正。是洛阳人吃夜宵的首选食品，在洛阳的小吃夜市上可以尝到其风味。

　舌尖上的洛阳 洛阳美食之新安烫面饺

　新安烫面饺，已有70多年的历史。新安烫面饺用精作皮，用猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等，把面用开水和好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味俱全，鲜香不腻.

　舌尖上的洛阳 洛阳美食之胡辣汤

　是洛阳别具风味的小吃，只有早上才能吃到。特点是麻辣鲜香。胡辣汤的主料是精粉面、粉条、肥猪肉等，配料则为花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡等，调料包括糖、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油等。

　舌尖上的洛阳 洛阳美食之羊肉汤

　羊肉汤主要分汤、肉、饼三部分。汤是用自己的独特的秘方，挑上好羊骨50斤以上熬一天一夜，那真是鲜香无比；羊肉也是挑上等的熟羊肉，切得薄薄的，鲜嫩无比；饼有两种，一种：摊得薄薄的，切的细细的条，另一种：饼是原味的干烧饼，自己撕得碎碎的。香菜、葱花和辣椒等调味品自己根据喜好来添

　舌尖上的洛阳 洛阳美食之丸子汤

　丸子汤是荤素搭配的，丸子用豆面和黄豆芽加调料油炸，如核桃一般，待用滚热的大肉骨头汤一浇，香气四溢。最后放点：葱花、香菜、辣椒油 。吃起来有荤有素、有焦有软、有脆有绵，别有风味香可口。

　舌尖上的洛阳 洛阳美食之浆面条

　据说清朝末年洛阳一穷户人家，将捡来的绿豆磨成豆浆，隔了数日，发现豆浆发馊变酸，倒了舍不得，连磨豆的工夫都没赚回来，遂胡乱丢了些菜叶，（旧社会洛阳穷人多，一般人家买不起面粉）反正总比丢面条来得舍得，熬成糊状，一吃味道鲜美，后来家家效仿。花上个三五分钱儿，上街舀两瓢酸浆，回家做浆饭，切少许萝卜丝或白菜叶下锅，待浆起沫后勾点面粉，稠稠的，谓之“挑浆饭”，一锅饭养活一大家人，实在！

　洛阳老集美食推荐

　牛肉汤

　既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。知味香牛肉汤算是整个洛阳最有名的汤馆之一了，其他韩城牛肉汤、大众牛肉汤馆都非常不错。

　不翻汤、豆腐汤、丸子汤

　汤类食物在洛阳是很受欢迎的~把这三种汤放在一起，是因为有不翻汤的店一般都会有丸子汤和豆腐汤哦~这几种汤都非常有营养，而且味道非常鲜美。不翻汤在洛阳有120多年的历史了，油而不腻，酸辣利口。不翻汤并不像牛肉汤馆那么多，最正宗的要数老集的不翻汤馆了~上过CCTV的哟~!天天人爆满!

　胡辣汤

　胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长;二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。

　凉皮、米皮、擀面皮

　米皮软嫩，凉皮薄爽，擀面皮劲道。根据自己的口味进行选择，配上黄瓜的鲜脆和芝麻酱的浓香。夏天也是一段非常美好的时光呢。比较有名的有碗底香米皮店，玉英米皮店。

　PS：玉英米皮店斜对面有一家小李米皮，真正的老字号了，原长安路老五号第一家，真心好吃，而且实惠。

　烤面筋

　洛阳夜市吃货最爱的小吃，无人不知无人不晓，更有老万烤面筋，据说一天能卖上万串面筋，据说等面筋要等半个多小时。

　白吉馍

　白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。

　羊肉汤

　洛阳的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。撒上碧绿的葱花，再加以辣椒油、盐、味精等调和，绝对会让你赞不绝口。

　水煎包

　河南馅食分类很细，如水煎包和锅贴，基本操作程序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差别是用面，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更暄软。

　炒凉粉

　炒凉粉用红薯或绿豆淀粉打制，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。

　豆腐脑

　一道著名的'中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用。

　浆面条、蒸面

　浆面条和蒸卤面是洛阳非常传统的食物了。河南是粮食大省，盛产小麦，所以面食为主，而且种类繁多。这两种面基本上是家家户户的妈妈们都会做的传统美食。要想吃到比较地道的，当然要去老洛阳面馆啦，这是家连锁店，最好找的就是老城区丹尼斯门口的那家了。

　土豆粉

　河南在三国时属魏国，相传曹植曾以“入口留醇香，回味悠远长”称誉土豆粉汤味之鲜美。随之，土豆粉便名声大扬，生意由寻常街巷改入当时的繁华大街上。流传至今，成为中华一代名吃，风味以砂锅为美，口味以河南、陕西为最，在河南、陕西、山东、北京、安徽、山西等地日益盛行。

　鸡蛋灌饼

　鸡蛋灌饼是源于河南传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

　馄饨

　馄饨(汉语拼音：hún tún 或者hún tun 轻声;粤语：wn3 tn1，音同“云吞”;山东话：hún dùn;英文名：wonton)是中国民间传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。

　小街锅贴

　小街锅贴，外形似饺子，比饺子扁长，外焦里嫩，好吃而不腻!锅贴每一个都是分开着的，不黏连，厨师的功底可见一斑。点份锅贴再配一瓶海碧，真心绝了!亲，你的小街锅贴。不，是你的小街锅贴!要不要来两份?[bm可爱]

　大盘鸡

　大盘鸡许多地方都有。之所以推荐洛阳的大盘鸡，是因为洛阳有瀍河回族自治区，回民做东西向来是很讲究的，很干净，也很放心。配上一瓶洛阳宫就更好了。

　果子油茶

　带花生的咸油茶配上酥脆爽口的炸果子，既能够当零食，又能当汤喝，老集张学义果子油茶就很不错。油茶装在一人高的大茶壶里作为标志，还是很有特色的~

　涮牛肚

　洛阳不是以涮牛肚出名，但是来洛阳一定要尝尝洛阳特色的涮牛肚，上面摸上芝麻酱和辣椒油，几乎每家烧烤店、烩面店都有得卖!夏天喝口冰啤配一把涮牛肚，再来点小肉串，绝了

　油璇

　外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金**，故名油旋。是大饼类的面食，吃起来有点像厚实的面包，洛阳当地都是这样的旋， 丸子汤、羊肉汤一起吃做晚餐，类似于馕和夹馍。政和路与定鼎门街交叉口驴肉汤有卖，一元一个，虽然不便宜，但吃起来确实很有特色!

　刀削面

　来洛阳若是不吃刀削面，那可就亏大啦。刀削面做的特别好的店家也特别多，像牛肉汤馆一样，成为洛阳一大美食特色。比较有代表性的就是知味香的特色酱肉炝锅刀削面啦。

大阪天妇罗美食攻略

1，英国司康饼

英国司康饼，是一种用面粉制作的甜点。主要材料有面粉，泡打粉，牛奶，鸡蛋，鸡蛋白，巧克力豆。

2，皇家奶油鸡

皇家奶油鸡属于英国美食，英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。这的确是英国人喜爱的烹饪方式。

3，约克郡布丁

约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。

4，班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其实是美国一种简易早餐的名称，做法非常简单，水波蛋（其实就相当于在水里煮没壳的生鸡蛋）配上英式的松饼、火腿和荷兰式酱汁（英文名hollandaise sauce）就完成了。

5，炸鱼薯条

炸鱼薯条源自英国，是将去了鱼刺和骨头的鱼，切成片后裹上湿面团，然后油炸，同时也有炸薯条，吃的时候还会配上不同口味的调味酱，算是种很普遍的街边小吃。

最近是日本的樱花节，相信很多朋友都打算去日本旅游了吧！那么在这里旅游怎么可以不吃美食呢？今天小编就来给大家介绍一下日本大阪的天妇罗的美食攻略吧！我们一起来看看吧！

瓢天(梅田Hyouten)

这间餐厅就位于人气观光景点「梅田蓝天大厦」中。重现复古氛围的食堂街「泷见小路」中餐厅整齐并排。

稳坐人气宝座的「天_」，白饭上摆满了虾、莲藕、茄子等7种天妇罗，现炸的酥脆口感让人忍不住一口接一口。

价格方面，午餐时段单点750JPY(约45rmb)，附小乌龙面的套餐(仅限平日)800JPY(约48rmb)。

晚餐时段含味噌汤的套餐也仅需1,000JPY(约60rmb)，可说是非常亲民。店内有英文、中文(简体字)菜单。

地址：大阪府大阪市北区大淀中1-1-90梅田蓝天大厦B1

彩ハゲ天(GINZAHageten心斋桥店)

这是1928年于东京?银座开业的老字号天妇罗专门店。多年来深受美食家们喜爱的「江户前天妇罗※」现在在大阪?心斋桥也吃得到。

店家所使用的食材有当季蔬菜及新鲜活鱼，沾上薄薄的面衣后炸熟，口感非常酥脆且不油腻。午餐时段推荐享用淋上甜辣酱汁的天_，盛着大尾鲜虾、蔬菜、半熟蛋等8种天妇罗的「大炸虾天_(1,512JPY(约90rmb))(附沙拉?味噌汤?腌渍物)」。

江户前天妇罗：将食材裹上加入鸡蛋的蛋汁，并用芝麻油炸成的关东风天妇罗。颜色呈焦**是其特征。而关西风天妇罗，面衣未使用鸡蛋，并用沙拉油(精炼植物油)油炸，颜色偏白。

地址：大阪府大阪市中央区心斋桥筋1-7-1大丸心斋桥店北馆13F

天妇罗纲八难波店(难波)

本店位于东京?新宿的「TSUNAHACHI」，是1924年创业的老字号天妇罗专门店。这间店也是利用太白芝麻油将面衣炸得酥酥脆脆，能够品尝到「江户前天妇罗」的美味。

名为「久藏_(3,024JPY(约180rmb)」的天_，在白饭上放着大尾鲜虾、当季鲜鱼、蔬菜、星鳗、什锦炸(将切成小块的海鲜与蔬菜用面衣揉成一团后油炸，为天妇罗的一种)。

套餐附味噌汤、腌渍物、甚至还有生鱼片!它就位于大阪代表性的闹区「难波」中，交通非常方便。

地址：大阪府大阪市中央区难波5-1-18高岛屋大阪店8FNAMBADiNiNGMAiSON

Sakaoka(野江)

距离京阪电车?野江站步行距离5分钟，这间店利用行家的眼光选购当季食材，并以亲民的价格提供给客人。午餐时段时包含2尾虾、洋葱、红姜(将生姜以梅子醋腌渍而成)、绿色蔬菜天妇罗的「天_」，仅需780JPY(约46rmb)。

加上星鳗、章鱼的「上天_」则为940JPY(含税)。以上皆附味噌汤及腌渍蔬菜。即使是晚餐吃段，也吃的到天妇罗套餐，或是集结了单品料理组成的「天_小580(约34rmb)」喔。

地址：大阪府大阪市城东区中央3-10-20CHARMANTKOBO野江第1期1F

天__えびのや(Ebinoya日本桥)

位于地下街「NambaWalk」的这间天妇罗专门店，距离近铁电车?日本桥站步行距离仅1分钟。利用芝麻油与大豆白绞油混合制成原创油，炸出来的天妇罗口感既酥脆又香味浓郁。

点餐后在客人面前现炸，热腾腾上桌更是其魅力之一。

亲民的价格让人能够毫无负担地享用美食。在所有料理中最推荐「2尾大虾_890JPY(约53rmb)(附味噌汤)」。2只鲜虾之外，还有花枝、白肉鱼、鸡蛋、季节时蔬，内容相当丰富。

地址：大阪府大阪市中央区千日前1

如果大家要去日本这里旅游，就收下这份攻略吧！来一次美食之旅吧！