乌布美食攻略,乌布餐厅

2024-06-21 03:21:52

1.巴厘岛网红餐厅有哪些

乌布美食攻略,乌布餐厅

印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，浓重的口味很容易令品尝过的人得出不同的看法，所以是不是好吃还要自己尝试。巴厘岛人的主食是稻米，放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。巴厘岛大多数餐厅约从早上十点或十一点开始营业，部分观光景点内的餐馆的营业时间，从中午十二点开始直到清晨一点止，或是二十四小时营业。欲享用寿司或生鱼片等宵夜点心，可前往 RYOSHI 餐厅 (营业至半夜十二点) 或是至塞米雅客(Seminyak)的 GOA 2001 (营业至凌晨一点)。沙努(Sanur)的 KOKI 供应西式家乡菜，同样营业到半夜十二点。库塔(Kuta)的 LA PORCHETTA 和 MAMA’S，以及塞米雅客(Seminyak)的 CRUSOE’S 都是二十四小时营业。此外在库塔(Kuta)、沙努(Sanur)和登巴沙(Denpasar)地区还有许多简便的PADANG RESTAURANTS，二十四小时供应餐点。

巴厘岛美食

巴厘岛美食跟她的文一样丰富，揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候，如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜，那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧!以下是风款典型的菜品：

生菜沙拉(Gado Gado)

这是印尼标准的开胃菜，通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后，吃来格外清凉。

什锦饭(Nasi Campur)

这也是我们最爱点的一道菜，因为很像是招牌板的丰盛，特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样，各餐馆各有特色。通宵在肉类方面，会有鸡肉或是沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

水果沙拉(Rujak)

这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片，然后加上特制的辣酱，做成沙拉。水果加辣酱，那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!

炒面(Mie Goreng)

Mie就是面啦，Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料，加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋，甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛，有时候难免想念起速食面的味道，这时候点炒面准没错。同理可证，Nasi Goreng就是炒饭的意思!

烤乳猪(Babi Guling)

这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说，最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka，摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭，一定要用手抓著吃才叫过隐!

早餐松饼(Pancake)

这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店，最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉，功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝，然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!

脏鸭餐(Dirty Duck)

另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上，巴厘岛最正统的鸭子餐，是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口，后者是几乎入口即化。同样不可错过!

巴厘水果(Fruit)

巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外，还有以下这两种：

1、Markisa

它是一种外表、种子像是百香果，但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸，非常好吃。

2、蛇皮果Salak

以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的，一开始并不讨人喜欢，但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。

巴厘岛风味佳肴

巴厘岛的每个城镇里，各类餐馆均供应10 ~ 15 样不同的餐点，大门边摆设的玻璃盒里则准备了各类小菜盘。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采 Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。待您就座后，服务生便会送上白饭和各类小菜，您可挑选喜好的小菜食用，结帐时餐厅会计算吃过的小菜盘数收费。此类餐厅通常一餐只需花费 1 ~ 2 美元，许多巴厘岛南端 Nasi Padang 的餐厅，例如沙努(Sanur)、金巴兰(Jimbaran)或库塔(Kuta)一带，都是 24 小时营业。

有二项巴厘岛特产是您绝对不可错过的：您一定要品尝 Babi Guling，吉安雅(Gianyar)的名菜脆皮烤乳猪，以及美味的鸭肉名产 Bebek Betutu，使用香蕉叶、药草和香料以文火烘烤烹煮。留意小餐馆的招牌，便可找到供应「Babi Guling」的餐厅。欲品尝「Bebek」，可至乌布的 Campuhan，位于桥旁的MURNI’S WARUNG 餐厅。

品尝传统巴厘岛风味美食，包括Sate Lilit(虾、鱼串烧)、美味的烤腌鱼和 Nasi Kuning(庆典用黄米)，可至努沙度娃(Nusa Dua)旁旦久贝诺亚(Tanjung Benoa)的 BUMBU BALI Restaurant，地址为 Jalan Pratama, Gang Nusa No. 5B。这间餐厅十分特别、雅致，自 1997 年 12 月开始营业，老板是 Heinz von Holzen，他同时也是「The Food of Bali」一书的作者兼摄影师，若您对异国风味美食非常感兴趣，一定要阅读这本著作。Heinz 之前是巴厘岛凯悦饭店(Grand Hyatt Bali)和丽致卡尔登(Ritz Carlton)酒店的厨师顾问。

巴厘岛的每个城镇里，各类餐馆均供应 10 ~ 15 样不同的餐点，大门边摆设的玻璃盒里则准备了各类小菜盘。鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采 Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。待您就座后，服务生便会送上白饭和各类小菜，您可挑选喜好的小菜食用，结帐时餐厅会计算吃过的小菜盘数收费。此类餐厅通常一餐只需花费 1 ~ 2 美元，许多巴厘岛南端 Nasi Padang 的餐厅，例如沙努(Sanur)、金巴兰(Jimbaran)或库塔(Kuta)一带，都是 24 小时营业。

啤酒、葡萄酒与当地酒类饮品

餐厅里的大瓶装当地啤酒约需 12,000 ~ 80,000 卢比亚 (饭店理则须外加 21% 税金和服务费)，小瓶装中等澳洲佐餐淡酒约需 20,000 ~ 60,000 卢比亚以上。高级葡萄酒一瓶大约 130,000 卢比亚，有些餐厅里有「MUMM Cordon Rouge」香槟，大约 400,000 卢比亚。巴厘岛饭店里葡萄酒和香槟的价格，与西方国家比起来要贵出许多。建议您品尝巴厘岛 Isabella 葡萄酿制的 HATTEN 玫瑰红酒，餐厅里大约 60,000 ~ 130,000 卢比亚，饭店有时每瓶高达 450,000 卢比亚以上，「HATTEN Rose」适合冷藏后饮用。该酒厂在 1999 年夏天推出「JEPUN」玫瑰红汽泡酒，有各种新鲜水果口味。「JEPUN」的价格通常比 ATTEN Rose 贵 50% ~ 100%。此外还有当地出产的「Indigo」红酒，但并不是很受欢迎。

巴厘岛「Wine of the Gods」酒厂出产二种白酒，使用澳洲西部玛嘉烈河区(Margaret River) 进口的葡萄汁制成，生产的「Classic Dry White」(混合 Semillion 和 Sauvignon Blanc)和甜酒「Nectar」(Chenin Blanc 葡萄制成)都非常好喝，但其价格(较某些进口佐餐酒贵)和品牌似乎无法因此增进销路。

巴厘岛网红餐厅有哪些

阳朔山水甲桂林，桂林山水甲天下，阳朔之美堪称天下一绝，这里青山绿水令人心生向往之情，给人无限的动感和诉求，大家在这里寻求一丝慰藉，感怀天下，下面给大家分享详细的攻略。

住宿推荐：

阳朔酒店、民宿、客栈到处都是!选择多也比较难挑。

我推荐乌布小镇的酒店(闹中取静)，有美豪酒店、和居酒店、铂顿公寓、花筑酒店等多家酒店可以选择，有吃饭的地方、有玩的地方、可以逛一整天，是个拍照休闲的好去处!背靠山体公园，有山景泳池，户外游乐场、还有音乐会。

铂顿国际公寓，好喜欢的飘窗，推窗即景

换套衣服继续拍拍拍

建在山腰的泳池

晚上发光拍照更好看

交通指南：

前往阳朔方式一：飞机：桂林两江机场——

阳朔，机场大巴每90分钟一班，票价：50元。机场出发早班09:30，晚班20:00;阳朔出发早班07:00，晚班：19:00。

前往阳朔方式二：桂林直达快巴往返阳朔：桂林汽车总站

——阳朔汽车站，每20~30分钟一班，票价：27元。桂林汽车总站出发早班：07：00，晚班21:00;阳朔汽车站出发早班：06:45，晚班：20:30。

前往阳朔方式三：桂林漓江游船到达阳朔：桂林——阳朔，时间：08:30—11:00之间，每半小时一班。游船分为两种：

1、三星级游船：桂林磨盘山码头——阳朔龙头山码头，旺季：270元/人，淡季：240元/人。2、四星级游船：桂林竹江码头——阳朔水东门码头。旺季：

450元/人，淡季：380元/人。(船票至少需要提前1天预定)

前往阳朔方式四：

高铁到达阳朔：阳朔县城——兴坪高铁站，专线车每30分钟一班，票价：20元。阳朔县城——兴坪高铁站，早班：07:00，晚班：18:40;兴坪高铁站——阳朔县城，早班：08：50，晚班：21：00，根据动车到兴坪高铁站发车时间回阳朔。

前往阳朔方式五：

自驾来阳朔的高速、国道有321国道，G64包茂高速等。自驾车可直达阳朔县城，将车辆停在阳朔乌布小镇地下停车场、公园停车场、益田西街地下停车场、外语实验中学停车场等。

美食推荐：

啤酒鱼：啤酒鱼在阳朔简直是处处可见。很多人推荐谢大姐啤酒鱼，但我个人认为随便一家都很好吃，反正这是当地很出名的一道菜。

桂林米粉：来桂林，当然要尝一尝桂林米粉，路边那种苍蝇小餐馆就能吃到很好吃的桂林米粉，大家找一家试试，正宗的桂林米粉是卤的!里面加了那种炸了的酥肉，卤牛肉还可以自己加料!

油茶：油茶味道鲜美，色、香、味俱全，苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，俗称“一杯苦，两杯甲，三杯四杯好油茶”。

还有林林总总的小吃，夏季最适合吃的就是椰奶清补凉、烧仙草、凉粉、绿豆沙······

景点推荐：

阳朔县很小，景点也比较集中，人少可以租个电瓶车去或者公共交通，达到一点人数建议包车，方便、舒适、愉快，基本上可以满足家庭或者多人旅行。

1、游漓江

游轮：从9点到10点，在桂林码头、磨盘山码头(三星空调船成人票215元/人，需要捆绑购买30元中国餐);竹江码头(四星邮轮360元/人;)。游轮分为三层，一个或两个座位，三层作为观景台，三层是免费开放的，默认是在一层买票，上车后，导游会问是否有乘客要升级，需要50元。船上有中餐，下午2点左右到阳朔县城，下车后，步行几百米到阳朔街西端。游轮是单程的，没有回桂林的船，你需要坐车回去。

竹筏游：有两个出发地点(码头)。一个是杨堤，另一个是兴坪。两小时航次216元/人，50分钟航次98元/人，四人一筏。如果你需要打包一个筏，你需要买四张票。7岁以下(1.2米以下)和70岁以上的游客不得乘坐。我们使用的20元纸币的背景就在竹筏码头。

2、遇龙河

遇龙河竹筏上有两人躺椅。游客可以在椅子上睡40分钟到2小时。从金龙大桥到漂流是上半程(价格：255/筏/两人)，从朝阳及周边码头到下半程;漂流时间不长越好，视每个人的需要和季节而定。水厄底→工农桥山更靠近水。单凭竹筏体验山水更为合适。上半程金龙桥→旧县;古村落有古桥，所以比较适合考虑摄影。

3、世外桃源景区

游览约50分钟。整个景区一半是坐船游览，一半步行，有原住民表演，还有一些当地民俗文化介绍;景区的侗族木瓦建筑跟周围峰林地貌结合得很好，适合爱美的女生拍照。

4、桂林千古情

门票100到200不等，在酒店前台预订会比较便宜哦，乌布小镇去千古情只需要十分钟!

5、十里画廊

十里画廊是指，出县城到月亮山这两旁的路上。大约有五公里左右。路两边全是景区，图腾古道，大榕树，蝴蝶泉，聚龙潭等风景区都在这五公里的路两旁。当然各个景点都要买票。坐公交3元招手停。租自行车游十里画廊是最佳选择，一天20元。自行车道两边加起来，比机动车道都宽。去十里画廊一定要出租一辆自行车，去十里画廊一定要出租一辆自行车，去十里画廊一定要出租一辆自行车，重要的事情说三遍!

6、相公山

漓江高峰日出摄影点，这里的光影、云海、日出、彩霞吸引了无数的摄影家和摄影爱好者。

7、热气球/滑翔伞

在热气球上360°自拍，感觉时间太短，热气球就两分钟下来了。滑翔车就3分钟左右。性价比不高。但没试过的可以去试一下。还是值得尝试的，不坐也可以在旁边拍照也是很美的。

去一个地方旅行，没有吃过当地最出名的特色美食，怎么能够算是完整呢？关于巴厘岛，大多数人的第一印象就是浪漫，那么，关于巴厘岛美食呢？你所知道的巴厘岛特色美食餐厅有哪些呢？来看看下面这些值得种草的巴厘岛网红餐厅，让你的味蕾和你一起，进行一场彻底意义上的旅行吧~

脏鸭餐厅

相信去过巴厘岛的人肯定听说过或者吃过巴厘岛的脏鸭餐，那么，在如此多的脏鸭餐厅中，到底哪一家才是最正宗的脏鸭餐呢？最正宗的脏鸭出在巴厘岛的乌布，那么，最正宗的脏鸭餐毫不例外，肯定也是在乌布地区。

脏鸭餐厅乌布总店是网上排名非常高的巴厘岛美食餐厅，以正宗的乌布脏鸭而出名。从鸭子的选择到后期的烹饪，都遵循巴厘岛旧时的传统做法。经过油炸的鸭肉更有一种特殊酥脆的口感，区别于国内烹鸭的绵软风格，别有一番风味。

Cafe Wayan

乌布排名第一的甜品店。**《美食、祈祷和恋爱》的取景地。要是想体验一下巴厘岛风格的下午茶环境，就去他家吧！

Naughty Nuri's

他家实在太有名！就是那个前段时间开到新加坡来的烤肋排，号称去过巴厘岛的人都知道！每桌必点烤肋排！直接把烤炉搬到露天正对着大街，远远的就能闻到烤肋排超诱人的香味。