上海美食攻略攻略大全,上海美食盘点

上海必吃的几种传统美食和小吃,包括小笼包、生煎包、麻婆豆腐、红烧肉、南翔小笼、蟹粉小笼、上海粢饭团以及拌面。这些美食各有特色,如小笼包皮薄馅鲜,生煎包外皮酥脆,红烧肉色泽红亮、肥而不腻等。它们体现了上海和周边地区的独特饮食文化,深受当地人喜爱,也在一定程度上反映了中国的饮食多样性。

上海美食分享家美食必打卡

必吃榜

1、晓平饭店:据说是30年的老馆,襄阳路正宗的本帮菜,在等位的时候遇到了不少地人。招牌基本都点了,酒香草头出乎意料的好吃

2、庄民隆兴·蟹樽面道:我们去之前买了套餐,含蟹粉黄金捞面、

蟹粉小笼、蟹粉虾仁馄饨、蟹粉春卷,三个人吃的特别饱

味道也很鲜美,小笼和馄饨的皮都很薄,汤汁轻轻一戳就流出来了,虾仁

3、福和面馆:现炒的浇头面,热气腾的,肠、虾仁丝,腰花大肠、浇头的种炎真的好多,

面条劲道有嚼劲。在一条很小的弄堂里的隐蔽小店,饭点人也超级多

4、鸿姐火锅:上海火锅天花板!空气中称漫着浓浓的火锅味,

这家辣锅吃完直呼过瘾,和四川的火锅一样太正宗了。8秒土豆丝、炸蛋、鸭血、冰汤圆

每次必点,而且是连锁店,一定要吃

5、江西饭店:是很小的一家店,真的很苍蝇馆子!每道菜全是小米辣就知道很正宗了,某品种类多到选不出来,乌拉拉也来过荷包蛋和炒粉简直是必点,便宜又好吃

6、哈灵面馆(广函北路店):推荐招牌哈灵牛蛙面,喜欢吃牛蛙的朋友不要错

过喔。老上海炸猪排银嫩也银好吃

7、小扬生煎(福州路店):作为早餐来吃刚好,我们点了份套餐,

荠菜馅的必点,虾仁的也还可以,鱼丸汤的鱼丸很Q弹,也很大一个

8、沪西老弄堂面馆(静安寺店):蛤蝴猪肝面一定要点,面上来我都惊朱了,

猪肝、蛤蜘可以说是和面等量,料超足。猪肝很嫩一点不腻,

完全不用搭配浇就已经非常好吃非常香了

上海云南南路美食街

1、大壶春:“清水派”生煎的代表。生煎和咖喱牛肉汤的标准搭配,暖到每个

老上海的心坎里。

推荐:蟹粉双拼生煎十牛肉粉丝汤

2、小绍兴:目前唯一一家吃到鸡骨酱面是用正儿八经鸡块做的,面也很劲道,

好吃!

推荐:鸡骨酱面

3、小金陵:素有“江南第一鸭”之称的小金陵,半只咸鲜可口的盐水鸭,加一

份老鸭粉丝汤,一人食完美解决

推荐:盐水鸭十老鸭粉丝汤

4、鲜得来:这个是老上海的味道,排骨可能没什么吃头。可是吃的是一

情怀,体验一下老一荤以前的快乐

推荐:排骨年糕

南京路老字号:国际饭店 杏花楼 泰康食品 新雅 沈大成